Lepau Jatetxea Kuching-en ezinbesteko lekua da Sarawaki sukaldaritza benetakoa dastatzeko, berotasun eta ondare kutsuarekin. Lepau menuak Ekialdeko Malaysiako plater tradizional gogokoenak azpimarratzen ditu, hala nola manok pansuh (banbuzko oilaskoa), umai arrain-entsalada garratza eta midin iratze basati frijituak – guztiak bertako zapore eta tekniketan oinarrituak. Kampung txabola estiloko giro atsegina duela, Lepau jatetxeak bertako zein bidaiariei Sarawaki kultura kulinario aberatsaren benetako zaporea eskaintzen die, aproposa bazkarirako, afarirako edo talde-afarietarako Kuchingen.
Sarawaki sukaldaritza benetakoa eskaintzen du Kuching-en. Lepau jatetxe maitea da, Sarawaki plater tradizionalengatik eta zapore kulturalagatik ezaguna, Sarawaki hiriburuko bihotzean. 99, Jalan Ban Hock, Kuching, Sarawak, Malaysia helbidean kokatua, Lepau helmuga ezaguna bihurtu da bezeroentzat. “Lepau” izena Kayan hizkuntzatik dator, “aldi baterako baserri-txabola” esan nahi duena, jatetxearen konpromisoa islatuz kultura indigena erakusteko bere sukaldaritzaren eta giroaren bidez. Espazioak berak kampung giro tradizionala gogorarazten du, bezeroei esperientzia murgiltzailea eskainiz, tokiko plater oparoekin ondo uztartzen dena. Lepau-ren menuak Sarawaki eta Ekialdeko Malaysiako plater benetako sorta zabala du, osagai fresko eta tokikoekin eta belaunaldietako errezeta zaharrekin prestatuta. Lepau menuaren ardatz nagusietako bat manok pansuh da — oilaskoa limoi-belarrarekin, jengibrearekin eta belarrekin marinatua, gero banbu barruan su zabal baten gainean egosi lurrezko eta usain sakon bat lortzeko. Beste plater bereizgarri batzuk dira midin frijitua (iratze basatia) belacanarekin, terung asam arrain garratza eta Bario arroz morea hosto tradizionaletan bildua — horiek guztiek Sarawaki ondare kulinario anitzaren zapore osoa eskaintzen diete bezeroei. Lepau-k tokiko janari-munduan ere sariak jaso ditu, besteak beste, 2018ko 20. Malaysia Turismo Sarien Ekitaldian Jatetxe Etniko Berritzaile Onenaren Saria, Malaysiako sukaldaritza etnikoaren ospakizunean eta kontserbazioan duen eginkizuna aitortuz. Giroa ere erakargarri handia da. Bere dekorazio tradizionalarekin, langile atseginekin eta benetako kampung esperientziaren sentsazioa gogorarazten duen ingurunearekin, Lepau ezin hobea da otorduetarako ez ezik, baita kultur gastronomia abenturak egiteko ere. Pansuh oilaskoa, Umai arraina, Midin belacan edo Sarawaki zopa klasikoak nahi badituzu, Kuchingeko Lepau Jatetxeak esperientzia gastronomiko aberatsa, benetakoa eta kulturaz blaitua eskaintzen du — aproposa lehen aldiz doazenentzat eta bisitari esperientziadunentzat ere.
Kuching
Erosoa
Lepau Jatetxea Kuching-en ezinbesteko lekua da Sarawaki sukaldaritza benetakoa dastatzeko, berotasun eta ondare kutsuarekin. Lepau menuak Ekialdeko Malaysiako plater tradizional gogokoenak azpimarratzen ditu, hala nola manok pansuh (banbuzko oilaskoa), umai arrain-entsalada garratza eta midin iratze basati frijituak – guztiak bertako zapore eta tekniketan oinarrituak. Kampung txabola estiloko giro atsegina duela, Lepau jatetxeak bertako zein bidaiariei Sarawaki kultura kulinario aberatsaren benetako zaporea eskaintzen die, aproposa bazkarirako, afarirako edo talde-afarietarako Kuchingen.

Lortu bezero gehiago industriako software eta marketin-konponbide liderrarekin.
Erregistratu hemen