Dimsum & Me

Buruz Dimsum & Me

Kuala Lumpur-eko TTDI-ren bihotzean kokatuta, Dim Sum & Me KL-ko halal dim sum jatetxe onenetarikoa da. Musulmanentzako eta txerrikirikezkoa den jateko leku gisa, hotel-kalitateko eskuz egindako dim sum eskaintzen dugu, Malaysiako fusio kutsuarekin —egunero freskoa halal osagaiekin egina. Gure giro atsegin eta lasaian dekorazio artistikoa eta argiztapen girotsua dago —bazkari informaletarako, negozio-topaketetarako edo ekitaldi berezietarako atzealde ezin hobea. Taldeko ospakizunetarako 8-24 lagunentzako jangela pribatuak ditugu, familiarentzako eta taldeko jangela beharrak ere asetzeko. Dim Sum & Me jatetxeko plater nagusiak hauek dira: erraboil pastela frijitua, baratxuri kurruskari apurrekin zipriztindua, arrautza gazitua frijitutako siu mai, salda aberatsarekin lehertzen den behi xiao long bao, eta arroz gorrizko opiletan bildutako ganba cheong fun kurruskaria —mokadu bakoitzak zapore tradizionalen bertsio sortzaile eta zaporetsuak eskaintzen ditu. Gure sukaldariaren ospea Tim Ho Wan, Grand Imperial eta Kingdom Palace-ko esperientziaz hornituta dago, tradizioa eta berrikuntza ezin hobeto uztartuz. Bakunak egiten gaituena gure konpromisoa da, musulmanentzat atsegina eta txerrikirikezkoa izateko, zaporea edo testura kaltetu gabe. Halal jatorriko osagaiak eta eguneroko eskuz egindako prestaketa erabiltzeak esan nahi du plater bakoitza —lurrunetan, frijitua edo labean egina— kalitatez eta benetakotasunez josita dagoela. Malaysiako estiloko dim sum benetakoaren bila dabiltzan elikagai zaleentzat, KL-ko halal dim sum onenarentzat edo gosari eta hamaiketako aukera sortzaileentzat ere aproposa. Gure fusio menua fideoak, arroza eta dim sum sorkuntza paregabeak biltzen ditu, gustu eta okasio ezberdinei erantzuteko.