Curious Kitchen

Buruz Curious Kitchen

Curious Kitchen-ek, Tropicana Avenuen (Petaling Jaya, Ara Damansara inguruan), parrilla modernoa eta fusio sukaldaritza eskaintzen ditu, zapore ausartak, jantoki soziala eta teilatuko giroa nahastuz, Klang Valley osoko gurmeak erakartzen dituena. Teilatuko jatetxe eta taberna hau PJ-ko grill eta txerri-haragian oinarritutako jantoki onenetariko bat bezala ospatzen da, giro bizia eta atsegina eskainiz. Andrew Lai-k sortua, Iberiar txerri premiumarekin maitemindu zen eta Espainiara bidaiatu zuen haren sustraiak ulertzeko, Curious Kitchen-ek kalitatezko haragiekiko, plater partekagarri sortzaileekiko eta goi-mailako jantoki eskuragarriarekiko duen grina islatzen du. Sukaldea nazioarteko eta tokiko sentiberatasunak uztartzen dituen talde batek zuzentzen du, errezeta orekatuak sortuz, txingarrak, testura eta tokiko zaporea uztartuz. Menuak plater berezi nabarmenak eskaintzen ditu, hala nola Iberiar txerri-saiheskiak (kontu handiz sous-vide eta parrillan egosiak), Iberiar bizkar-muina, Iberico Hokkien Mee abenturazalea, Txirlagarri gurinezko halibut parrillan, eta haragijalearen ametsa: The Iberico Brothers platera. Partekatzeko, aukeratu Pigs in a Box platera edo “Top Meats” aukerak. Sasoikoak eta sukaldariaren bereziak txandakatzen dira, postreak, berriz, dotorez sinpleak dira crème brûlée eta txokolatezko laba-tarta batekin. Curious Kitchen-en inguruneak distira egiten laguntzen dio: hiru jantoki-gune teilatupean, barruko aretoan eta tabernan, sukalde irekiekin, aire zabaleko eserlekuekin eta ekitaldietarako proiekzio-pantaila dramatiko batekin. Afaritariek zerbitzu bero eta informala, parrilla ketua eta energia soziala maite dituzte – ospakizunetarako, afari erromantikoetarako edo taldeko gauetarako ezin hobea. Beraien ardo eta edari destilatuen zerrendak haragi ausartak osatzen ditu, eta beraien Sangria sinadurakoa jendearen gogokoena da. Sariei dagokienez oraindik hazten ari den arren, jatetxeak etengabeko goraipamenak jasotzen ditu kritikoen eta afaritarren aldetik. Argitalpenek zerbitzu akatsik gabea, Iberiar eskaintza nabarmenak eta mendebaldeko eta Malaysiako eraginen fusio arrakastatsua nabarmentzen dituzte. Curious Kitchen-ek ere uhinak sortzen ditu Kuala Lumpurreko jantoki-eszena anitzean duen haragi-lehen identitateagatik. PJ-n goi-mailako jantoki bila bazabiltza, Petaling Jayako teilatuko jatetxe onena, KL-n afari erromantikoetarako lekuak edo giroa duten taldeko jantokietarako lekuak, Curious Kitchen-ek eskaintzen du. Parrillatik zure mahaira, haragi premiumak, zapore ausartak eta energia soziala bat egiten duten tokia da, otordu ahaztezinak sortzeko.