Flora on Viseu ajaloolises keskuses peituv pärl, pakkudes taskukohase hinnaga peene söögikogemuse, mis on pärjatud Michelini giidi Bib Gourmandiga. Peakokk João Guedes Ferreira, oma kirega looduse vastu, pakub julget ja originaalset kööki, keskendudes degusteerimismenüüdele (5, 7 või 9 käiku), mis tähistavad hooajalisust ning kohalikke ja mahetooteid. Minimalistlik, vaid 14 kohaga ruum pakub intiimset atmosfääri. Elamust täiendab sommeljee Anna Ortneri valitud madala sekkumisega, mahe- ja biodünaamiliste veinide nimekiri.
Viseu ajaloolises keskuses asuv Flora on intiimne, 14-kohaline kaasaegne bistroo. Restorani iseloomustab sügav pühendumus jätkusuutlikkusele ja talust-lauale põhimõttele, keskendudes eranditult mikro-hooajalistele toodetele, mis on pärit kohalikust ja mahepõllumajandusest. Paari João Guedes Ferreira (peakokk) ja Anna Ortner (sommeljee/söögisaal) eesmärk on pakkuda kvaliteetset ja loomingulist söögikogemust siiras ja mitteametlikus õhkkonnas.

Hangi rohkem kliente valdkonna juhtiva tarkvara ja turunduslahendustega.
Registreeru siinOleme neobistronoomia valdkonnas, kuid ilma joonistuste ja lilledeta taldrikul.
Observador
Portugal
Bib Gourmand 2024 ja 1 Sol
João Guedes Ferreira
Oleme neobistronoomia valdkonnas, kuid ilma joonistuste ja lilledeta taldrikul.
Observador
Flora on Viseu ajaloolises keskuses peituv pärl, pakkudes taskukohase hinnaga peene söögikogemuse, mis on pärjatud Michelini giidi Bib Gourmandiga. Peakokk João Guedes Ferreira, oma kirega looduse vastu, pakub julget ja originaalset kööki, keskendudes degusteerimismenüüdele (5, 7 või 9 käiku), mis tähistavad hooajalisust ning kohalikke ja mahetooteid. Minimalistlik, vaid 14 kohaga ruum pakub intiimset atmosfääri. Elamust täiendab sommeljee Anna Ortneri valitud madala sekkumisega, mahe- ja biodünaamiliste veinide nimekiri.