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Patuá es un verdadero descubrimiento en Penha de França —una tasca macaense con alma, donde el chef “Xico” rinde homenaje a sus raíces familiares a través de sabores que cruzan Macao, Goa, China, Tailandia y Japón. Con una decoración sencilla y acogedora, luz natural y un ambiente relajado, este espacio ofrece un viaje gastronómico raro en Lisboa. La carta propone platos creativos y llenos de identidad, como el pescado frito Canton o el minchi macaense, siempre en porciones pensadas para compartir. Es un restaurante donde la herencia luso-asiática cobra nueva vida, y donde cada comida es un descubrimiento de sabores, memorias y tradición reinventada.
Patuá fue un restaurante único en Lisboa, ubicado en la Rua Ilha de São Tomé, No. 10-A, en el barrio de Penha de França. Especializado en cocina macaense, ofrecía platos auténticos que reflejaban la fusión de influencias portuguesas y asiáticas, como el tradicional minchi, bacalao al estilo macaense y curry de okra. La decoración era sencilla y acogedora, con piezas que evocaban recuerdos familiares y la cultura macaense. El restaurante era conocido por su ambiente íntimo y el atento servicio de sus propietarios Francisco Rodrigues y Daniela Silvestre. Lamentablemente, Patuá cerró permanentemente debido al aumento de los costos del alquiler, pero dejó una huella significativa en la escena culinaria de Lisboa como el único restaurante macaense dedicado de la ciudad.
Tendría sentido que Lisboa tuviera unos cuantos buenos restaurantes de cocina macaense. La cocina macaense será, con la de Goa, una de las fusiones culinarias más originales en las que participaron los portugueses. Sucede que restaurantes goeses en Lisboa hay una buena media docena, macaenses no tanto. (...) En buena hora, por ello, nació una tasca macaense en la frontera entre los Anjos y la Penha de França.
Time Out
Lisboa
Tendría sentido que Lisboa tuviera unos cuantos buenos restaurantes de cocina macaense. La cocina macaense será, con la de Goa, una de las fusiones culinarias más originales en las que participaron los portugueses. Sucede que restaurantes goeses en Lisboa hay una buena media docena, macaenses no tanto. (...) En buena hora, por ello, nació una tasca macaense en la frontera entre los Anjos y la Penha de França.
Time Out
Patuá es un verdadero descubrimiento en Penha de França —una tasca macaense con alma, donde el chef “Xico” rinde homenaje a sus raíces familiares a través de sabores que cruzan Macao, Goa, China, Tailandia y Japón. Con una decoración sencilla y acogedora, luz natural y un ambiente relajado, este espacio ofrece un viaje gastronómico raro en Lisboa. La carta propone platos creativos y llenos de identidad, como el pescado frito Canton o el minchi macaense, siempre en porciones pensadas para compartir. Es un restaurante donde la herencia luso-asiática cobra nueva vida, y donde cada comida es un descubrimiento de sabores, memorias y tradición reinventada.
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R. Damasceno Monteiro 116, 1170-113 Lisboa, Portugal, Lisbon
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