D’s Bistro & Wine Bar

Acerca de D’s Bistro & Wine Bar

Situado en Jalan SS 20/10 en Damansara Kim, Petaling Jaya, D’s Bistro & Wine Bar es más que un simple lugar de encuentro de barrio: es un destino célebre por su excepcional carta de vinos y sus bien pensados platillos. Nombrado la Mejor Carta de Vinos Españoles de Asia 2025, este elegante bistró es un imán tanto para los amantes del vino como para los comensales casuales, ofreciendo una experiencia accesible pero elevada en el corazón del Valle Klang. Dirigido por el sumiller Happy Gan, quien inauguró el local en diciembre de 2022, D’s redefine el concepto de una vinoteca educativa. Con una selección curada que destaca los champagnes y borgoñas de productores, así como distinguidas botellas dignas de bodega de Burdeos, Ródano, Loira, Cataluña y más, ofrece a los entusiastas del vino raros hallazgos globales por copa, un placer poco común en la escena vinícola de Kuala Lumpur. Pero la experiencia no se detiene en el vino. La cocina, bajo la dirección de Happy, elabora un menú inventivo donde cada plato está diseñado para complementar el programa de vinos. Entre los platos destacados se incluyen el indulgente sándwich “Bikini” de jamón ibérico, el crujiente chicharrón, las gambas a la plancha chispeantes y una excelente selección de quesos y embutidos. Situado en la vibrante Petaling Jaya, junto a enclaves de lujo como Mont Kiara y Kuala Lumpur propiamente dicho, D’s tiene un atractivo único: la seriedad de la finura del vino se une a la comodidad de la comida. Ya sea que esté buscando los mejores bares de vinos en PJ, una excelente cena informal cerca de mí o un lugar acogedor para una exploración de vinos inteligente, D’s ofrece calidez y sofisticación en cada sorbo.