Acerca de 26 Vegan Food Project

26 Vegan Food Project, ubicado en Rua da Horta Seca 5 en Chiado, es un restaurante creativo de origen vegetal que reinterpreta los sabores portugueses con audacia, cuidado y elegancia. El menú celebra referencias portuguesas familiares a través de una lente vegana contemporánea, con platos ingeniosos como la francesinha a base de plantas, la “sardina”, el tofu a lagareiro, platos principales audaces, ensaladas frescas y guarniciones reconfortantes. Los postres también son un plato destacado, desde el pastel de cacahuete y chocolate hasta la crème brûlée cítrica. El espacio es moderno, cálido y elegante, con grandes ventanales y una encantadora terraza que lo hacen ideal para un almuerzo relajado, una cena o una reunión especial en el corazón de Lisboa. Ganador de Lisboa à Prova desde 2022 y reconocido con comentarios consistentemente sólidos de los huéspedes, incluido un premio Travellers’ Choice de Tripadvisor, 26 Vegan Food Project es una visita obligada para cualquiera que busque descubrir la cocina portuguesa de origen vegetal con personalidad.