Σχετικά KIKYO (Omakase)

Το KIKYO, που ιδρύθηκε το 2023 στο The Troika, KLCC, προσφέρει το υψηλότερο επίπεδο ιαπωνικής γαστρονομίας στην Κουάλα Λουμπούρ. Το εστιατόριο επικεντρώνει την εμπειρία του στη σπάνια μέθοδο μαγειρέματος Warayaki και στην σχολαστική γαστρονομική προσέγγιση του Head Chef Sean Thu. Ένα Εποχιακό Ταξίδι Ζήστε μια πλήρη βύθιση στις εποχιακές αλλαγές της Ιαπωνίας μέσω του χαρακτηριστικού 11-πιάτων Omakase του KIKYO. Το μενού ακολουθεί τον ρυθμό της φύσης. Ξεκινά με ντελικάτα ορεκτικά και προχωρά στην ένταση των κυρίως πιάτων που ψήνονται σε άχυρο. Ο Chef Thu ισορροπεί τη φλόγα 900°C του Warayaki με ακριβή, ήσυχη παρουσίαση. Αυτή η δομή διασφαλίζει ότι γεύεστε τις καθαρές, ξεχωριστές γεύσεις κάθε συστατικού. Επιλεγμένες Συνοδείες Σάκε Το KIKYO παρουσιάζει μια αριστοτεχνικά επιλεγμένη εμπειρία σάκε. Σε αντίθεση με τις συνοδείες κρασιού που συχνά εστιάζουν στην οξύτητα για να διαπεράσουν το λίπος, αυτή η επιλογή σάκε επικεντρώνεται στην υφή και στην ενίσχυση του umami. Η επιμέλεια συμπληρώνει το καπνιστό άρωμα των πιάτων Warayaki. Δημιουργεί ένα άψογο γευστικό προφίλ που το κρασί δεν μπορεί πάντα να επιτύχει. Οι Ευέλικτες Επιλογές Δείπνου Η γαστρονομία δεν απαιτεί πάντα μια πλήρη πολυ-πιάτων δέσμευση. Το KIKYO προσφέρει ένα εκτενές à la carte και lounge μενού για μια πιο χαλαρή βραδιά. Μπορείτε να απολαύσετε συγκεκριμένα πιάτα και την ατμόσφαιρα χωρίς την επένδυση χρόνου του πλήρους Omakase. Αυτό καθιστά το KIKYO έναν προσιτό προορισμό τόσο για ειδικές περιστάσεις όσο και για αυθόρμητα δείπνα. Ο χώρος διαθέτει ένα κομψό σαλόνι στον δεύτερο όροφο για bespoke κοκτέιλ και premium ποτά. Το KIKYO προσφέρει έναν πλήρη βραδινό προορισμό για κάθε προτίμηση.