Σχετικά KIKYO (Lounge)

Φωλιασμένο στην καρδιά της Κουάλα Λουμπούρ στο The Troika, το Kikyo Malaysia επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα με μια κομψή σύντηξη παράδοσης και καινοτομίας. Ονομασμένο από την ιαπωνική λέξη για την «αιώνια αγάπη και αιωνιότητα», το Kikyo προσφέρει ένα γαστρονομικό ταξίδι εμπνευσμένο από το πάθος και την σχολαστική δεξιοτεχνία. Αυτό το βραβευμένο εστιατόριο, φημισμένο για τον εκλεπτυσμένο εσωτερικό του σχεδιασμό (Tatler Dining Awards 2024), συνδυάζει παγκόσμιας κλάσης γαστρονομικές τεχνικές με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το μενού του Kikyo είναι ένα αριστούργημα της ιαπωνικής κουζίνας, αναδεικνύοντας σπάνιο βοδινό κρέας A5 Miyabi Wagyu, παρασκευασμένο με την παραδοσιακή τεχνική ψησίματος warayaki. Αυτή η μέθοδος, που ψήνει το κρέας στους 900°C πάνω από εισαγόμενο ιαπωνικό άχυρο, προσδίδει ένα χαρακτηριστικό καπνιστό άρωμα και ασύγκριτο βάθος γεύσης. Στα highlights περιλαμβάνονται μια εξαιρετική εμπειρία omakase, εποχιακές λιχουδιές όπως tamagoyaki σε στρώσεις με uni και αστακό, και καλλιτεχνικά παρασκευασμένο sashimi ενισχυμένο με καπνό ξύλου κερασιάς. Με επικεφαλής τον Σεφ Yamasaki Kenichiro, έναν Michelin-εκπαιδευμένο Wagyu Master Chef, και την ταλαντούχα ομάδα του, το Kikyo συνδυάζει την ιαπωνική γαστρονομική τέχνη με παγκόσμιες επιρροές. Η εμπειρία του σεφ στην ξηρή ωρίμανση, το ψήσιμο στα κάρβουνα Josper και το δημιουργικό στήσιμο μετατρέπει κάθε πιάτο σε μια αισθητηριακή απόλαυση. Το Kikyo προσφέρει επίσης ένα κομψό lounge στον δεύτερο όροφο με ειδικά κοκτέιλ και premium ποτά, ιδανικό για οικείες συγκεντρώσεις ή γιορτές. Η τοποθεσία του στο πολυσύχναστο KLCC εξασφαλίζει εύκολη πρόσβαση, παρέχοντας ταυτόχρονα μια γαλήνια απόδραση με απαράμιλλη εξυπηρέτηση και προσοχή στη λεπτομέρεια. Γιατί να επισκεφθείτε το Kikyo; Αποκλειστικές τεχνικές: Αυθεντικό ψήσιμο warayaki και ψήσιμο στα κάρβουνα Josper. Πολυτελή συστατικά: Premium A5 Miyabi Wagyu και χειροποίητα επιλεγμένα φρέσκα θαλασσινά. Βραβευμένη ατμόσφαιρα: Σύγχρονη ιαπωνική κομψότητα στην καρδιά της Κουάλα Λουμπούρ. Omakase Dining: Προσαρμοσμένες εμπειρίες πολλαπλών πιάτων για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Είτε αναζητάτε ένα ρομαντικό δείπνο, μια οικογενειακή γιορτή ή μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική περιπέτεια, το Kikyo Malaysia υπόσχεται μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.