Sandocas ist ein Sandwich mit langsam geräuchertem Fleisch, das 13 Stunden lang geräuchert wurde, extrem saftig und voller Geschmack, perfekt zerfasert. Serviert in knusprigem Sauerteigbrot, langsam fermentiert, mit einer leichten Krume und knuspriger Kruste. Abgerundet mit cremigem und intensivem Queijo da Serra-Käse, der das Fleisch umhüllt und jeden Bissen auf ein einzigartiges Niveau hebt.
Sandocas ist ein entspanntes, modernes Konzept, das sich der Veredelung des Sandwiches widmet. In Casa da Guia in Cascais gelegen, zeichnet es sich durch seine „Sandocas“ aus, die mit 13 Stunden geräuchertem Fleisch zubereitet und in handwerklichem Brot serviert werden. Das Ergebnis ist eine Kombination aus Knusprigkeit, Geschmackstiefe und hochwertigen Zutaten, mit Optionen wie Rind- oder Schweinefleisch und Käse aus Seia. Mit seinem informellen Geist – einem Food Truck mit Terrasse – ist es der perfekte Ort für eine schnelle, aber unvergessliche Mahlzeit, besonders nach einem Spaziergang am Meer.
(...) komplettiert mit Seia-Käse; und einem exklusiven Brot, das speziell für die Marke kreiert wurde und ihm die so begehrte Knusprigkeit verleiht. Es sind „nahrhafte und proteinreiche“ Sandwiches (...)
Time Out Lisboa
Cascais
Pedro Gato
(...) komplettiert mit Seia-Käse; und einem exklusiven Brot, das speziell für die Marke kreiert wurde und ihm die so begehrte Knusprigkeit verleiht. Es sind „nahrhafte und proteinreiche“ Sandwiches (...)
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Sandocas ist ein Sandwich mit langsam geräuchertem Fleisch, das 13 Stunden lang geräuchert wurde, extrem saftig und voller Geschmack, perfekt zerfasert. Serviert in knusprigem Sauerteigbrot, langsam fermentiert, mit einer leichten Krume und knuspriger Kruste. Abgerundet mit cremigem und intensivem Queijo da Serra-Käse, der das Fleisch umhüllt und jeden Bissen auf ein einzigartiges Niveau hebt.

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