Über uns Porca

Porca, in Petaling Jaya gelegen, serviert westliche Komfortküche und ist ein beliebter Treffpunkt in der Nachbarschaft, der Cafékultur und Holzkohlegrill-Dining in SS2, Selangor, vereint. Porca wurde vom Team hinter The Butcher’s Table ins Leben gerufen und bringt einen ähnlich durchdachten Ansatz für hochwertige Zutaten und Geschmackskombinationen in eine entspanntere Nachbarschaftsumgebung. Das Konzept ändert sich im Laufe des Tages: Vormittags und nachmittags fungiert es als charmantes Café, das Kaffeespezialitäten, Gebäck und kreative Brunchplatten anbietet; abends verwandelt es sich in ein Holzkohlegrillrestaurant, das für herzhafte Hauptgerichte und gut zubereitete westliche Komfortklassiker bekannt ist. Die Speisekarte von Porca spiegelt diese vielseitige Identität wider. In den frühen Stunden genießen die Gäste vielleicht Jamon-Omeletts, Mortadella-Focaccias oder Blätterteiggebäck gepaart mit reichhaltigem Espresso oder Cold Brew. Wenn der Abend hereinbricht, heizt die Küche den Holzkohlegrill für herzhafte Speisen wie argentinisches Lendenstück, spanische Lammrippchen und reichhaltige Hauptgerichte an, die auch größere Appetit stillen. Leichtere Vorspeisen wie der Hamachi-Salat – mit Yellowtail-Sashimi – und salzige Sardellenpasta schaffen ein Gleichgewicht zwischen maritimer Frische und kräftiger Würze, während verwöhnende Publikumslieblinge wie Slider und Kartoffelchips, umhüllt von Jamon Iberico, feste Favoriten bleiben. Porcas Signature-Gerichte machen es zu einem Ziel für Stammgäste und Besucher gleichermaßen. Der Iberico-Schweine-Slider mit seinem saftigen Patty und herzhaften Profil ist eine großartige Einführung, während proteinreiche Gerichte wie Cordon Bleu und gegrillte Lendenstücke die Bandbreite der Küche zeigen. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit kreativen Desserts wie Trüffel-Cheesecake oder Roti Kaya mit chinesischen Crullers – eine spielerische Abwandlung der Tradition, die in Foodie-Blogs gut ankam. Die Atmosphäre im Porca ist entspannt und doch stilvoll, mit Inneneinrichtung, die einen wohnlichen Charme der Jahrhundertmitte verleiht – perfekt für zwanglose Brunch-Treffen, romantische Abendessen oder Gruppenessen in Petaling Jaya. Ob Sie sich nach einem Brunch mit Gebäck und Espresso, Spezialitätenpasta oder gegrilltem Fleisch mit kräftigen Aromen sehnen, Porca bietet ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis im Herzen des SS2-Viertels von Petaling Jaya.