Poda zelebriert die ursprünglichen Aromen der Alentejo-Küche durch eine Philosophie der Tradition und Saisonalität, mit einem modernen Twist. Das Restaurant befindet sich in einem umgebauten alten Bauernlagerhaus, wodurch eine rustikal-elegante Atmosphäre entsteht. Es wird für die Qualität seiner lokalen Zutaten und den aufmerksamen Service gelobt, was es zu einem der angesagtesten Restaurants in der Region macht.
Das Poda in Montemor-o-Novo konzentriert sich auf die portugiesische Kochkunst, insbesondere die des Alentejo. Die Speisekarte, geleitet von Küchenchef João Narigueta, bietet gehobene regionale Gerichte, die auf hyperlokale Produkte setzen. Der Sommelier, Miguel Dominguinhos, konzentriert sich auf die Präsentation hochwertiger portugiesischer Weine von kleinen Produzenten. Das Ambiente ist stilvoll, gemütlich und reich an kulturellen Elementen.

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Hier listen lassenGute Qualität, preiswerte Küche. Poda restaurierte eine alte Scheune, um traditionelle Alentejo-Küche mit modernem Touch zu präsentieren, mit großer Hingabe an lokale Produkte.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (MICHELIN Guide)
João Narigueta
Gute Qualität, preiswerte Küche. Poda restaurierte eine alte Scheune, um traditionelle Alentejo-Küche mit modernem Touch zu präsentieren, mit großer Hingabe an lokale Produkte.
MICHELIN Guide
Poda zelebriert die ursprünglichen Aromen der Alentejo-Küche durch eine Philosophie der Tradition und Saisonalität, mit einem modernen Twist. Das Restaurant befindet sich in einem umgebauten alten Bauernlagerhaus, wodurch eine rustikal-elegante Atmosphäre entsteht. Es wird für die Qualität seiner lokalen Zutaten und den aufmerksamen Service gelobt, was es zu einem der angesagtesten Restaurants in der Region macht.