Über uns Fifty Tales

Fifty Tales ist ein modernes Reiseziel, das malaysisch-chinesische Küche im pulsierenden Viertel Seapark PJ serviert. Weithin als einer der besten zeitgenössischen Speiseorte in Petaling Jaya angesehen, interpretiert diese innovative Nudelbar und dieses Restaurant traditionelle Aromen mit feiner kulinarischer Präzision neu. Ob Sie ein befriedigendes Solo-Mittagessen, ein zwangloses Abendessen oder ein unvergessliches Ziel für Gruppenessen suchen, Fifty Tales bietet eine unvergessliche kulinarische Reise durch die reiche Nostalgie des malaysischen Erbes. Die Vision & das kulinarische Team Im Herzen von Fifty Tales liegt eine tief verwurzelte Philosophie, altmodische Hausmannskost zu ehren und sie gleichzeitig für eine neue Generation von Feinschmeckern zu veredeln. Die Küche wird vom preisgekrönten Küchenchef und Inhaber Aaron Khor geleitet, der als BUROs Koch des Jahres ausgezeichnet wurde. Aus seiner gehobenen Ausbildung in renommierten Lokalen wie dem Zwei-Michelin-Sterne-Restaurant Dewakan und Locavore, einem der 50 besten Restaurants Asiens, verbindet Chef Aaron sorgfältige technische Fähigkeiten nahtlos mit einfachen, alltäglichen Aromen. Zusammen mit den Mitbegründern Aaron Phua und Bimmy Soh konzentriert sich das Team auf lokal bezogene Zutaten und einen rigorosen Forschungs- und Entwicklungsprozess, um Menüs zu kreieren, die Auszeichnungen von Tatler Asia und lokalen Kritikern gleichermaßen erhalten haben. Eine Geschichte zweier Menüs: Mittagessen vs. Abendessen Das Esserlebnis bei Fifty Tales entwickelt sich im Laufe des Tages wunderschön, um jedem Verlangen gerecht zu werden, was es zu einer vielseitigen Option für familienfreundliches Essen oder ein abenteuerliches Feinschmecker-Date macht: Das Mittagserlebnis (Noodle Bar Klassiker): Die Tagesgäste versammeln sich für die charakteristischen, vollständig handgeschlagenen Eiernudeln – liebevoll Ren Li Mian ("menschliche Stärke") genannt, aufgrund des arbeitsintensiven Knetprozesses ohne Alkali. Ein Publikumsliebling sind die 'OG Style' Nudeln, die in aromatischer Schweineschmalz und Sojasauce geschwenkt und mit einem marmeladigen Ei und zartschmelzendem, in Bier geschmortem Schweinebauch serviert werden. Das 'Cincai' Abendessen (Moderne Sharing Plates): Wenn die Sonne untergeht, weichen individuelle Schüsseln erfinderischen, familiären chinesischen Hausmannskost mit modernem Twist. Die Abendkarte bietet Sharing Plates wie das seit Jahren entwickelte gebratene Mais-Hähnchenbein, ein charakteristisches Peranakan Nyonya Laksa und das spielerische Enteneier-Kaya-Muachee, serviert auf einem Cashew-Tülle. Ambiente & Erlebnis Fifty Tales, in einem charmanten Eckgebäude untergebracht, das ein altes chinesisches Heimgefühl perfekt mit modernem Design verbindet, trifft den idealen Akkord zwischen einem entspannten lokalen Restaurant und einem erstklassigen Hotspot. Unterstützt durch aufmerksamen Service, handwerkliche Craft-Limonaden und eine warme, einladende Atmosphäre, bleibt es ein herausragendes Juwel in Selangors florierender kulinarischer Szene. Kommen Sie für die erstklassigen elastischen Nudeln und bleiben Sie für die Geschichten, die durch jeden einzelnen Bissen erzählt werden.