Eine maschinenlesbare Zusammenfassung dieses Restaurants für KI-Assistenten ist verfügbar unter https://restaurants.umai.io/de/restaurants/ensaio-gastrobar/llms.txt
Ensaio Gastrobar Restaurant in Lisbon, Portugal, Bar, Cocktailbar, Modernes Europa, Mediterran, Weinbar, Tapasbar & Vegetarisch-Küche servierend.
Das Ensaio Gastrobar ist die Experimentierbühne für Chefkoch Paulo Morais, einen der führenden Spezialisten Portugals für japanische Küche. Es wird für seinen entspannten und kreativen Ansatz des asiatischen Gastrobar-Konzepts geschätzt, bei dem strenge Sushi-Techniken auf innovative warme Gerichte und eine starke Mixologie-Komponente treffen. Die Atmosphäre ist raffiniert und intim, ideal für alle, die neue asiatische Aromen und Texturen außerhalb des traditionellen Fine-Dining-Formats entdecken möchten, wobei das Teilen und die ständige Entdeckung im Vordergrund stehen.
Das Ensaio liegt direkt an der Avenida da Liberdade und ist ein Projekt der UMAI-Gruppe, das als kulinarisches Labor fungiert. Chefkoch Paulo Morais nutzt diesen Raum, um neue Rezepte und Konzepte zu testen, bevor sie seine anderen Lokale erreichen. Die Speisekarte ist eine dynamische Sammlung asiatisch inspirierter kleiner Gerichte, die von raffinierten Nigiris bis hin zu langsam gegartem Fleisch mit orientalischen Gewürzen reicht. Das Interieur ist modern und minimalistisch und verfügt über einen Tresen, an dem die Gäste die Präzision des Küchenteams beobachten können, während sie Signature-Cocktails genießen.
Ein gastronomisches Labor, in dem Paulo Morais neue Ansätze der asiatischen Küche probt, zwischen Signature-Sushi und kreativen Snacks, die zum Teilen gedacht sind.
Time Out Lisboa
Lisbon
Paulo Morais
Ein gastronomisches Labor, in dem Paulo Morais neue Ansätze der asiatischen Küche probt, zwischen Signature-Sushi und kreativen Snacks, die zum Teilen gedacht sind.
Time Out Lisboa
Das Ensaio Gastrobar ist die Experimentierbühne für Chefkoch Paulo Morais, einen der führenden Spezialisten Portugals für japanische Küche. Es wird für seinen entspannten und kreativen Ansatz des asiatischen Gastrobar-Konzepts geschätzt, bei dem strenge Sushi-Techniken auf innovative warme Gerichte und eine starke Mixologie-Komponente treffen. Die Atmosphäre ist raffiniert und intim, ideal für alle, die neue asiatische Aromen und Texturen außerhalb des traditionellen Fine-Dining-Formats entdecken möchten, wobei das Teilen und die ständige Entdeckung im Vordergrund stehen.
Gewinnen Sie mehr Kunden mit der branchenführenden Software und Marketing-Lösung.
Hier listen lassen
casa Branca, Edifício oura, Estr. de Santa Eulália, Albufeira, Portugal, Portugal
Edifício Pórtico, Estr. de Santa Eulália, 8200-269 Albufeira, Portugal, Portugal
Av. 25 de Abril 61, 8200-185 Albufeira, Portugal, Portugal
Praça Miguel Bombarda, 8200-076 Albufeira, Portugal, Portugal
R. Me. Teresa de Saldanha, 8400 Lagoa, Portugal, Portugal
Rua do Pintadinho, 8400 Ferragudo, Portugal, Ferragudo
R. Vasco da Gama 30, 8400 Ferragudo, Portugal, Ferragudo
R. Silva Lopes 30, 8600-315 Lagos, Portugal, Portugal
Tv. Felizardo Mateus, 8650-114 Burgau, Portugal, Portugal
Rua 29 de Agosto, S/N Lote D, Loja C, 8670-076 Aljezur, Portugal, Portugal
R. Sebastião Saraiva Lima 17, 1170-343 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Barão do Rio Zezere 6, Portugal
Largo de São Sebastiao, n 20 , Portugal
Av. da República, 8000 Faro, Portugal, Portugal
Estrada de Vale do Lobo, Corgo da Zorra, 8135-160 Almancil, Portugal, Portugal
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Almancil, Portugal, Almancil
R. do Leste 1, Quarteira, Portugal, Portugal
Largo da Oliveira Velha, Vilamoura, 8125-507 Quarteira, Portugal, Portugal
Ac. à Praia de Santa Eulália, 8200-269 Albufeira, Portugal, Portugal
