Pippo

Om Pippo

Pippo Lisboa ligger på Rua Santos-o-Velho i Lissabons Santos-distrikt og er et afslappet, italiensk-inspireret sted, der er født ud af tre venners vision om at bringe hyggelige middage til kvarteret. Atmosfæren er varm og uforhastet, med vintageindretning, nostalgiske detaljer og en afslappet stemning, der inviterer gæsterne til at blive hængende. Menuen centrerer sig om håndlavede pizzettaer lavet med langsomt gæret italiensk mel, tilgængelige i opfindsomme kombinationer som carbonara med røget provola og guanciale, eller grønkål med stracciatella – alle perfekte til at dele. Til at parre med maden byder drikkekortet på et kurateret udvalg af for det meste naturlige portugisiske vine, suppleret med italienske og franske etiketter, samt håndværksøl og kreative cocktails infunderet med ugentlige inspirationer. Pippo er mere end bare et spisested; det indfanger ånden af et ægte samlingssted: kæledyrsvenligt, åbent sent og designet til, at folk skal føle sig hjemme. Det er et sted, hvor god mad, gode drinks og mindeværdige øjeblikke naturligt smelter sammen.