Mescla er et kulturelt mødested på Rua da Alfândega, der blander portugisisk tradition med gastronomiske påvirkninger fra hele verden. Inspireret af opdagelsestiden hylder menuen smagsoplevelser fra de kontinenter, som portugisiske opdagelsesrejsende besøgte – alt sammen i en atmosfære, der kombinerer historisk charme med moderne energi. Bæredygtighed er kernen i projektet, fra ingrediensernes oprindelse til de materialer, der anvendes i rummet, hvilket gør hvert måltid til en bevidst og engagerende opdagelse.
Mescla, beliggende i Portos historiske Ribeira-distrikt ved siden af Casa do Infante, er en restaurant-bar, der inviterer til en kulinarisk rejse på tværs af kontinenter. Konceptet afspejler arven fra Portugals opdagelsesrejser og tilbyder retter, der forener portugisiske opskrifter med smagsoplevelser fra Asien, Afrika, Brasilien og Indien. Med bæredygtighed i centrum – der foretrækker sæsonbestemte og ansvarligt fremskaffede ingredienser og bruger miljøvenlige materialer som vandflasker af glas og metalsugerør – respekterer stedet både tradition og er fremadskuende. Indretningen fremkalder en følelse af rejse og tid gennem dens stammeinspirerede accenter og alsidige siddezoner, fra afslappede barborde til et fredfyldt spiseområde på øverste etage. Mescla er, hvor arv og innovation mødes i hjertet af Porto.
Med et menukort inspireret af opdagelsestiden har Mescla muligheder for enhver smag. Æggene med yams og skinke til cashewnøddesemifreddo med ingefær og kokos er to af menuens alternativer, udviklet af kokken Diogo Parante. Til at harmonisere er der signaturcocktails, og de er værd at prøve.
Time Out Porto
Porto
Med et menukort inspireret af opdagelsestiden har Mescla muligheder for enhver smag. Æggene med yams og skinke til cashewnøddesemifreddo med ingefær og kokos er to af menuens alternativer, udviklet af kokken Diogo Parante. Til at harmonisere er der signaturcocktails, og de er værd at prøve.
Time Out Porto
Mescla er et kulturelt mødested på Rua da Alfândega, der blander portugisisk tradition med gastronomiske påvirkninger fra hele verden. Inspireret af opdagelsestiden hylder menuen smagsoplevelser fra de kontinenter, som portugisiske opdagelsesrejsende besøgte – alt sammen i en atmosfære, der kombinerer historisk charme med moderne energi. Bæredygtighed er kernen i projektet, fra ingrediensernes oprindelse til de materialer, der anvendes i rummet, hvilket gør hvert måltid til en bevidst og engagerende opdagelse.

Få flere kunder med den brancheledende software og marketing-løsning.
Bliv listet her