Euskalduna Studio kombinerer moderne signaturretter med intime og raffinerede omgivelser. Gemt væk i en diskret gyde i Portos centrum afspejler rummet kok Vasco Coelho Santos' tekniske dristighed, da gæsterne sidder ved en disk direkte ud mod køkkenet. Her blandes kulinarisk præcision og interaktion for at skabe en unik sanseoplevelse.
På Euskalduna Studio inviterer kokken Vasco Coelho Santos og hans team alle, der besøger dem, til at deltage i deres skabelsesrum og dele en gastronomisk rejse i diskens intimitet (et centrum i restauranten) og de to borde. Ved at udnytte det intime og indbydende miljø kombinerer teamet kreativitet, teknikker og bryder barrierer, hvilket gør fine dining-konceptet til en sjov oplevelse, der forbløffer de fem sanser. Denne "chef's table"-stil restaurant opererer udelukkende med en 10-retters smagsmenu, lavet med nationale og sæsonbestemte produkter hentet direkte fra små producenter. For at harmonisere menuen har du stadig mulighed for at vælge en vinmenu eller en ikke-alkoholisk menu.
Euskalduna Studio, kokken Vasco Coelho Santos' restaurant ... er det perfekte sted. Takket være den kosmopolitiske indretning, opmærksom service og selvfølgelig moderne køkken med globale smagsoplevelser skabt hovedsageligt med sæsonbetonede produkter.
Time Out
Porto
Michelin Guide 2025
Vasco Coelho Santos
Euskalduna Studio, kokken Vasco Coelho Santos' restaurant ... er det perfekte sted. Takket være den kosmopolitiske indretning, opmærksom service og selvfølgelig moderne køkken med globale smagsoplevelser skabt hovedsageligt med sæsonbetonede produkter.
Time Out
Euskalduna Studio kombinerer moderne signaturretter med intime og raffinerede omgivelser. Gemt væk i en diskret gyde i Portos centrum afspejler rummet kok Vasco Coelho Santos' tekniske dristighed, da gæsterne sidder ved en disk direkte ud mod køkkenet. Her blandes kulinarisk præcision og interaktion for at skabe en unik sanseoplevelse.

Få flere kunder med den brancheledende software og marketing-løsning.
Bliv listet her