D’s Bistro & Wine Bar

Om D’s Bistro & Wine Bar

D's Bistro & Wine Bar, beliggende på Jalan SS 20/10 i Damansara Kim, Petaling Jaya, er mere end blot et lokalt mødested – det er en destination, der hyldes for sin exceptionelle vinkort og gennemtænkte småretter. Kåret som Asiens Bedste Spanske Vinkort 2025 er denne elegante bistro en magnet for både vinelskere og almindelige gæster, og tilbyder en tilgængelig, men alligevel forhøjet oplevelse i hjertet af Klang Valley. Under ledelse af sommelier Happy Gan, der åbnede stedet i december 2022, omdefinerer D's konceptet med en pædagogisk vinbar. Med et kurateret udvalg, der fremhæver producent-Champagner og Burgundier, samt anerkendte kælder-værdige flasker fra Bordeaux, Rhône, Loire, Catalonien og mere, tilbyder det vinentusiaster sjældne globale fund per glas – en usædvanlig fornøjelse i Kuala Lumpurs vinscene. Men oplevelsen stopper ikke ved vinen. Køkkenet, under Happys ledelse, skaber en opfindsom menu, hvor hver ret er designet til at komplementere vinprogrammet. Højdepunkter inkluderer den overdådige Ibérico-skinke "Bikini"-sandwich, sprøde chicharrón, sydende gambas a la plancha og et suverænt udvalg af oste og pålæg. Beliggende i det pulserende Petaling Jaya, ved siden af eksklusive enklaver som Mont Kiara og selve Kuala Lumpur, har D's en unik appel: seriøs vinfinesse møder komfortabel spisning. Uanset om du leder efter de bedste vinbarer i PJ, fin afslappet spisning i nærheden af mig, eller et hyggeligt sted for kyndig vinudforskning, leverer D's både varme og sofistikation i hver eneste slurk.