The Teahouse Upstairs

Sobre The Teahouse Upstairs

The Teahouse Upstairs, que serveix cuina contemporània de Myanmar a Petaling Jaya, és una experiència emergent de dos mesos que es celebra a la planta superior de Table & Apron, amagat a Damansara Kim, PJ. Cada dimecres i dijous al vespre (amb horari de dinar i sopar de cap de setmana), aquest concepte gastronòmic curat us convida a través d'una discreta porta blava a un càlid espai narratiu per als amants dels autèntics sabors birmans. El menú de The Teahouse Upstairs presenta un refinat conjunt de Myanmar per compartir amb un preu de 128 RM++ per persona. Espereu mossegades clàssiques com el lahpet thoke (amanida de fulles de te encurtides), curri de panxa de porc cuinat lentament en olla de fang infusionat amb hibisc i brots de bambú, ulam fresc i cruixent amb ngapi (pasta de peix fermentada), i begudes selectes o postres delicades. Els plats estan profundament arrelats en la tradició de Myanmar, interpretats a través de la lent moderna i reflexiva de Table & Apron. Les reserves requereixen un dipòsit de 50 RM per persona i els seients s'omplen ràpidament. Situat en el ambient elegant però acollidor de Table & Apron, el menjador de la planta superior està suaument il·luminat amb converses i curiositat culinària, perfecte per a sopars íntims, trobades de gourmets o nits culinàries culturals a PJ. Ja sigui reservant amb antelació per a un caprici entre setmana o passant el cap de setmana, The Teahouse Upstairs converteix cada sopar en una narració, on es troben els grans sabors de Myanmar, el compartir comunitari i l'ambient íntim. És un sopar de casa de te rar i elevat que mereix un lloc en el vostre radar gastronòmic.