Per què ens agrada

Situat al barri històric de Mouraria, el Prado Restaurante és un exemple brillant del moviment innovador de la granja a la taula de Lisboa. Ubicat en una antiga fàbrica de peix, l'espai compta amb sostres alts, vegetació i fins i tot ruïnes romanes visibles, que aporten una atmosfera àmplia i orgànica a la seva cuina basada en productes frescos. El xef António Galapito, que es va formar amb Nuno Mendes a Londres, posa èmfasi en ingredients locals, de temporada i ecològics, amb un menú que canvia diàriament. L'experiència culinària es veu millorada amb vins naturals i biodinàmics i un entorn il·luminat pel sol ple de vida vegetal.