Sobre Mizu Omakase

Sobre Mizu Omakase Mizu Omakase és un restaurant íntim de primera qualitat que serveix autèntic omakase japonès a Petaling Jaya. Estratègicament situat a Jaya One, al cor de Selangor, aquesta joia culinària s'ha consolidat ràpidament com un dels millors restaurants japonesos de Petaling Jaya per a gurmets exigents. Tant si busqueu un lloc inoblidable per a sopar de luxe a Petaling Jaya, com si exploreu llocs romàntics per a sopar per a una nit especial, o si planifiqueu una destinació exclusiva per a sopars íntims en grup, Mizu Omakase ofereix una magnífica experiència de seients a la barra que captura la veritable essència de l'art culinari japonès. La mestria darrere de la barra Tota l'experiència culinària a Mizu Omakase es basa en l'antiga filosofia d'Ichi-go Ichi-e, el commovedor recordatori que cada trobada és única i mai no es pot replicar perfectament. Donant vida a aquesta filosofia hi ha l'aclamat xef executiu del restaurant, un mestre artesà que va passar dues dècades perfeccionant les seves habilitats tècniques sota la direcció de llegendaris itamae tradicionals (xefs de sushi) tant a Tòquio com a Osaka. El seu profund respecte pel treball precís amb el ganivet, la temperatura òptima de l'arròs i l'adob immaculat garanteix que cada client rebi una actuació culinària personalitzada. Aquesta increïble dedicació a l'ofici ha valgut al restaurant excel·lents crítiques de crítics gastronòmics locals i entusiastes culinaris apassionats per igual. Subministrament de Toyosu i menús de signatura A Mizu Omakase, el menú de diversos plats evoluciona fluidament amb les estacions, basant-se en marisc fresc i ingredients de primera qualitat importats directament de les famoses subhastes de Toyosu del Japó dues vegades per setmana. Els clients poden triar entre tres "moviments" de diversos plats brillantment dissenyats: The Uteki Course: Una introducció espectacular i accessible a l'omakase premium amb aperitius de temporada, sashimi fresc, plats calents i cinc peces de sushi esculpides per experts. The Keiryu Course: Un viatge de nivell mitjà elevat que inclou una experiència dedicada a l'eriçó de mar que uneix bellament els sabors tradicionals amb l'elegància moderna. The Ogawa Course: L'experiència culinària de luxe definitiva que mostra una desfilada fastuosa de delícies, incloent Hon-Maguro Chutoro premium, decadent Hokkaido bafun uni i accents de fulla d'or. Un entorn serè a la barra Amagat al bloc D de Jaya One, el restaurant presumeix d'una estètica sorprenentment minimalista definida per línies arquitectòniques netes, llanternes de paper brillants i una preciosa barra de fusta de Hinoki corbada. Amb només 20 seients exclusius repartits en dues habitacions refinades, els clients gaudeixen d'una vista immersiva i de primera fila de la preparació magistral del xef. Complet amb una política il·limitada de descorche que permet als col·leccionistes de vi i sake maridar les seves pròpies anyades preferides amb el menjar, Mizu Omakase es manté orgullós com un punt culminant definitiu de l'escena de sopars de luxe moderna de Selangor.