Sobre Malfamati

Malfamati, situat al cor del barri històric d'Alfama a Lisboa, ofereix una autèntica experiència culinària italiana que et transporta directament als turons d'Úmbria. Aquest encantador bistro bar serveix els rics i reconfortants sabors de la campanya italiana, centrant-se en ingredients d'alta qualitat i mètodes de cocció tradicionals. Tant si assaboreixes un plat de Torta al Testo —un pa pla únic d'Úmbria— com si gaudeixes de la Polenta amb Tòfones, cada plat explica una història d'herència culinària. El menú del restaurant inclou plats emblemàtics com l'Estofat de Senglar i la Burrata amb Panzanella, tots elaborats amb ingredients de proximitat que garanteixen frescor i sostenibilitat. La carta de vins, acuradament seleccionada, destaca les opcions italianes i portugueses, complementant perfectament els vibrants sabors del menjar. Una característica destacada de Malfamati és l'ambient càlid i íntim, un entorn perfecte per a sopars familiars, nits romàntiques o celebracions en grup. Per què triar Malfamati? Autèntica cuina italiana: experimenta plats tradicionals d'Úmbria, inclosos clàssics antipasti, pasta i carns a la brasa. Ingredients de proximitat: Malfamati s'enorgulleix d'utilitzar productes frescos i locals, garantint que cada plat esclati de sabor. Ambient acollidor: situat a l'encantador barri d'Alfama, Malfamati ofereix un espai acollidor i càlid perquè els clients gaudeixin d'un àpat memorable. Plats especialitzats: articles emblemàtics com la Burrata Salad, la Polenta amb Tòfones i la Torta al Testo diferencien Malfamati com un dels millors llocs italians de Lisboa. Sostenibilitat: el restaurant es compromet amb pràctiques ecològiques, obtenint ingredients de manera responsable i minimitzant el malbaratament alimentari. Situat a pocs passos dels famosos bars de Fado de Lisboa, Malfamati és el lloc perfecte tant per a menjars informals com per a ocasions especials. L'amable equip, dirigit per experimentats xefs d'Úmbria, assegura que cada àpat sigui una celebració de les millors tradicions culinàries d'Itàlia.