关于 LEPAU BAN HOCK

Lepau是古晋一家备受喜爱的餐厅，提供正宗的砂拉越美食，以传统的砂拉越菜肴和文化风味而闻名，位于砂拉越首府的中心地带。Lepau位于马来西亚砂拉越古晋惹兰班霍99号，已成为食客们的热门目的地。 “Lepau”这个名字来源于卡扬语，意为“临时农舍”，反映了餐厅致力于通过其美食和氛围展示土著文化的承诺。空间本身唤起了传统的甘榜（kampung）环境，为食客提供了身临其境的体验，与丰盛的当地菜肴相得益彰。Lepau的菜单提供各种正宗的砂拉越和东马菜肴，均采用新鲜的当地食材和传承了数代的食谱烹制。Lepau菜单上的一道招牌菜是manok pansuh——用香茅、生姜和香草腌制后，放入竹筒中在明火上烹制，带来泥土般的芳香深度。其他招牌菜包括巴拉煎炒米丁（野蕨）、酸茄子鱼和用传统叶子包裹的紫色巴里奥米饭——所有这些都让食客充分品尝砂拉越多元的烹饪传统。 Lepau还获得了当地美食界的赞誉，包括在2018年第20届马来西亚旅游奖中荣获“最佳创新民族餐厅奖”，表彰其在马来西亚庆祝和保护民族美食方面的作用。氛围是另一个重要的吸引力。凭借其传统装饰、友善的员工和唤起真实甘榜体验的设置，Lepau不仅是用餐的理想选择，也是文化美食探险的理想之地。 无论您是想品尝Pansuh鸡、Umai鱼、Midin巴拉煎，还是经典的砂拉越汤，古晋的Lepau餐厅都能提供丰富、正宗和充满文化气息的用餐体验——非常适合初次体验者和经验丰富的游客。