关于 Bru & Mase

Bru & Mase 位于安邦，是一间受欢迎的咖啡馆小酒馆，以其大胆的东南亚风味和休闲的全天候餐饮而闻名，提供印尼槟城融合菜肴。Bru & Mase 由一对马来西亚-印尼夫妇创立，他们以两个孩子的名字命名餐厅，并以他们喜爱的家庭食谱为基础构建了概念。他们的背景——根植于槟城乔治市和印尼万隆——清晰地塑造了厨房的方向，将马六甲海峡两岸的风味编织成一份富有创意、令人舒适的菜单。 Bru & Mase 的菜单以创新的方式庆祝经典区域特色菜肴。其中一道招牌菜是至尊炒粿条，里面有虾、鱿鱼、蟹肉和蛤蜊，淋上虾油，并与奶油鸭蛋一起炒制，味道浓郁。另一道杰出菜品是槟城暹罗叻沙，提供浓郁的汤底，层次分明的香料和酸味，搭配新鲜香草和煮得恰到好处的面条。巴塔哥尔豆腐（Batagor Siomay）——脆炸鱼浆饺子淋上浓稠花生酱——是另一道深受粉丝喜爱的菜肴，它体现了万隆街头小吃的传统。餐厅的氛围支持轻松而愉快的用餐体验。Bru & Mase 拥有友善的员工和温馨的环境，同样适合早午餐聚会、轻松午餐和休闲晚餐。顾客在评论中经常强调其舒适的氛围和美味的食物，并指出炒粿条和暹罗叻沙等菜品是出色的选择，特别是对于那些喜欢在小酒馆环境中品味东南亚街头小吃传统的人来说。 无论您是渴望辛辣面条、经典叻沙、丰盛沙爹，还是带有印尼风味重新诠释的怀旧槟城小吃，Bru & Mase 咖啡馆小酒馆都能在安邦提供美味、风味丰富的用餐体验。