我们喜爱 Fifty Tales,因为它巧妙地重新诠释了马来西亚华人舒适美食。这家位于 Seapark 的时尚瑰宝由年度厨师 Aaron Khor 掌舵,将休闲社区餐饮与精致餐饮的精髓无缝衔接。午餐时,您可以品尝到弹牙的手工鸡蛋面,例如猪油香四溢的“OG Style”面配啤酒炖五花肉。晚餐时,开放式厨房则以创意分享盘大放异彩,例如他们的招牌烤玉米喂养鸡。被 Tatler Asia 评为新星,其轻松的氛围和手工精酿鸡尾酒使其成为一个不可错过的美食热点。
Fifty Tales 是一个现代化的目的地,在充满活力的 Seapark PJ 社区提供马来西亚中餐。它被广泛认为是八打灵再也最好的现代餐饮场所之一,这家创新的面吧和餐厅以精致的餐饮精确度无缝地重新构想了传统风味。无论您是在寻找一份令人满意的单人午餐、一顿休闲的晚餐,还是一个难忘的团体用餐目的地,Fifty Tales 都能通过马来西亚丰富传统的怀旧情怀,为您带来一次难忘的烹饪之旅。 愿景与烹饪团队 Fifty Tales 的核心理念是深深植根于尊重老式家常菜,同时为新一代美食家提升其价值。厨房由屡获殊荣的厨师兼老板 Aaron Khor 掌舵,他被 BURO 评为年度厨师。 Aaron 厨师借鉴了他在著名餐厅(如米其林二星餐厅 Dewakan 和亚洲 50 佳餐厅 Locavore)的精致餐饮经验,将一丝不苟的技术技能无缝融入到朴实无华的日常风味中。他与联合创始人 Aaron Phua 和 Bimmy Soh 一起,团队专注于当地采购的食材和严格的研发过程,以创造出赢得了 Tatler Asia 和当地评论家赞誉的菜单。 两个菜单的故事:午餐与晚餐 Fifty Tales 的用餐体验全天都在精美地演变,以满足各种口味,使其成为家庭友好型用餐或冒险美食家约会之夜的多功能选择: 午餐体验(面吧经典):白天,食客们聚集在一起享用招牌的、完全手工制作的鸡蛋面——因其不含碱水的手工揉面过程而被亲切地称为 Ren Li Mian(“人力面”)。一个受欢迎的菜品是“OG Style”面条,拌入香猪油和酱油,配上流心蛋和入口即化的啤酒炖五花肉。 “Cincai”晚餐(现代分享盘):随着太阳落山,单个碗碟让位于富有创意的家庭式中餐,带有一丝现代风味。晚间菜单包括分享盘,如历经多年研发的烤玉米喂养鸡腿、招牌娘惹叻沙,以及配有腰果脆片的俏皮鸭蛋咖椰麻糬。 氛围与体验 Fifty Tales 坐落在一个迷人的街角地块,完美地平衡了老式中式家居感觉与现代设计,在休闲的当地餐馆和高档餐饮热点之间找到了理想的平衡点。凭借周到的服务、手工精酿苏打水和温馨宜人的氛围,它仍然是雪兰莪蓬勃发展的烹饪界中的一颗璀璨宝石。来这里品尝世界一流的弹牙面条,并沉浸在每一口讲述的故事中。
Petaling Jaya
Tatler Asia 20 佳与新星奖
Aaron Phua & Aaron Khor
我们喜爱 Fifty Tales,因为它巧妙地重新诠释了马来西亚华人舒适美食。这家位于 Seapark 的时尚瑰宝由年度厨师 Aaron Khor 掌舵,将休闲社区餐饮与精致餐饮的精髓无缝衔接。午餐时,您可以品尝到弹牙的手工鸡蛋面,例如猪油香四溢的“OG Style”面配啤酒炖五花肉。晚餐时,开放式厨房则以创意分享盘大放异彩,例如他们的招牌烤玉米喂养鸡。被 Tatler Asia 评为新星,其轻松的氛围和手工精酿鸡尾酒使其成为一个不可错过的美食热点。
