Om UNI

UNI ligger i Lissabons livliga Bairro Alto-kvarter och är en helt unik cocktailbar som erbjuder en intim och innovativ dryckesupplevelse. Med plats för bara nio gäster åt gången bjuder UNI in dig att kliva in i ett futuristiskt utrymme, där den minimalistiska men slående designen skapar en fridfull atmosfär. Barens molnlika atmosfär, med sina mjuka vita gardiner och ljusgula och rosenfärgade tak, fungerar som den perfekta bakgrunden för de sakkunnigt tillredda cocktailarna. UNI:s koncept är centrerat kring "smakens enhet", en filosofi som genomsyrar varje cocktail med 10 till 15 harmoniskt kombinerade ingredienser. Resultatet? Drycker med sin egen distinkta smakprofil, där var och en berättar en unik historia. Menyn är uppfriskande okonventionell och erbjuder cocktails där ingredienserna hålls hemliga – endast smakprofilen avslöjas. Framstående skapelser, som Benae Jessa (en måste-prova med fermenterad kiwi och drakfrukt), visar upp kreativiteten och flärden som definierar UNI:s inställning till mixologi. UNI grundades av den berömda mixologen Constança Cordeiro och föddes ur hennes önskan att skapa något olikt allt annat på Lissabons cocktailscen. Hennes innovativa anda lyser igenom i varje detalj av baren, från den intima designen till de omsorgsfullt tillredda drinkarna. Oavsett om du är en cocktailentusiast eller bara söker en unik utekväll, erbjuder UNI en enastående upplevelse som känns både exklusiv och välkomnande. Med sitt engagemang för kreativitet, kvalitet och en känsla av upptäckt är UNI inte bara en bar – det är en resa in i cocktailtillverkningens konst. Oavsett om du letar efter en romantisk plats eller en kväll med oöverträffade drycker, står UNI som en av de bästa cocktailbarerna i Lissabon.