Poda hyllar de ursprungliga smakerna av Alentejo-köket genom en filosofi om tradition och säsongsmässighet, med en modern twist. Restaurangen ligger i ett ombyggt gammalt lager på en bondgård, vilket skapar en rustik-elegant atmosfär. Den prisas för kvaliteten på sina lokala ingredienser och uppmärksam service, vilket gör den till en av de trendigaste restaurangerna i regionen.
Poda ligger i Montemor-o-Novo och bygger på att respektera Portugals kulinariska historia, särskilt Alentejos. Menyn, guidad av kocken João Narigueta, presenterar förhöjda regionala rätter med betoning på hyperlokala råvaror. Sommelieren, Miguel Dominguinhos, fokuserar på att visa upp högkvalitativa portugisiska viner från små producenter. Atmosfären är elegant, mysig och rik på kulturella element.

Få fler kunder med branschledande mjukvara och marknadsföringslösning.
Lista härGod kvalitet, prisvärd matlagning. Poda restaurerade en gammal lada för att presentera traditionell Alentejo-matlagning med en modern touch, med stor hängivenhet till lokala råvaror.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (MICHELIN Guide)
João Narigueta
God kvalitet, prisvärd matlagning. Poda restaurerade en gammal lada för att presentera traditionell Alentejo-matlagning med en modern touch, med stor hängivenhet till lokala råvaror.
MICHELIN Guide
Poda hyllar de ursprungliga smakerna av Alentejo-köket genom en filosofi om tradition och säsongsmässighet, med en modern twist. Restaurangen ligger i ett ombyggt gammalt lager på en bondgård, vilket skapar en rustik-elegant atmosfär. Den prisas för kvaliteten på sina lokala ingredienser och uppmärksam service, vilket gör den till en av de trendigaste restaurangerna i regionen.