Mescla är ett kulturellt möte på Rua da Alfândega som blandar portugisisk tradition med gastronomiska influenser från världen. Inspirerad av upptäckternas tid hyllar menyn smaker från de kontinenter som besökts av portugisiska upptäckare – allt i en miljö som kombinerar historisk charm med samtida energi. Hållbarhet är kärnan i projektet, från ingrediensernas ursprung till de material som används i lokalen, vilket gör varje måltid till en medveten och engagerande upptäckt.
Beläget i Portos historiska Ribeira-distrikt, intill Casa do Infante, är Mescla en restaurangbar som inbjuder till en kulinarisk resa över kontinenter. Konceptet återspeglar arvet från Portugals upptäckter och erbjuder rätter som förenar portugisiska recept med smaker från Asien, Afrika, Brasilien och Indien. Med hållbarhet i centrum – genom att favorisera säsongsbetonade och ansvarsfullt framställda ingredienser och använda miljövänliga material som vattenflaskor i glas och sugrör i metall – är utrymmet både respektfullt mot traditionen och framåtblickande. Inredningen framkallar en känsla av resor och tid genom sina stam-inspirerade accenter och mångsidiga sittzoner, från avslappnade barbord till en lugn matplats på övervåningen. Mescla är där arv och innovation möts i hjärtat av Porto.
Med en meny inspirerad av upptäckterna har Mescla alternativ för alla smaker. Ägg med jams och skinka med cashewsemifreddo med ingefära och kokos är två av menyalternativen, utvecklade av kocken Diogo Parante. Till detta finns signaturcocktails som är väl värda att prova.
Time Out Porto
Porto
Med en meny inspirerad av upptäckterna har Mescla alternativ för alla smaker. Ägg med jams och skinka med cashewsemifreddo med ingefära och kokos är två av menyalternativen, utvecklade av kocken Diogo Parante. Till detta finns signaturcocktails som är väl värda att prova.
Time Out Porto
Mescla är ett kulturellt möte på Rua da Alfândega som blandar portugisisk tradition med gastronomiska influenser från världen. Inspirerad av upptäckternas tid hyllar menyn smaker från de kontinenter som besökts av portugisiska upptäckare – allt i en miljö som kombinerar historisk charm med samtida energi. Hållbarhet är kärnan i projektet, från ingrediensernas ursprung till de material som används i lokalen, vilket gör varje måltid till en medveten och engagerande upptäckt.

Få fler kunder med branschledande mjukvara och marknadsföringslösning.
Lista här