Om Project Smoked Dong

Upptäck den djärva smältningen av smaker på 東 Dōng Asian Smokehouse, Johor Bahru’s främsta destination där traditionella amerikanska rökningstekniker möter Asiens rika, levande smaker. Beläget i hjärtat av Johor Bahru, omdefinierar denna unika restaurang modern matupplevelse genom att erbjuda en spännande meny som blandar konsten att röka med de salta kryddorna och kulinariska teknikerna från hela den asiatiska kontinenten. På Dōng Asian Smokehouse handlar vi inte bara om god mat – vi handlar om att erbjuda en innovativ matupplevelse till varje gäst. Vi specialiserar oss på rökt kött tillagat med traditionella amerikanska rökmetoder, men med en asiatisk twist som inkluderar unika rubbningar, glasyrer och kryddor. Vår signaturrätt, Smoked Pork Spare Ribs, kommer med en nanami togarashi-rubb, ponzuglasyr och en uppfriskande touch av apelsinzest. För dem som längtar efter något annorlunda, prova vår Five-Spice Infused Smoked Tallow Washed Bourbon-cocktail eller vår Chasiewed Old Fashioned, en uppfinningsrik twist på en klassisk cocktail med hemgjord chasiew-sirap. Det som skiljer oss åt är inte bara våra kreativa rätter, utan också vårt engagemang för att erbjuda en exceptionell atmosfär och service. Med chic inredning och en bekväm miljö är Dōng perfekt för avslappnade måltider med vänner, familjesammankomster eller intima middagar. Vi är stolta över en familjevänlig matupplevelse, med gott om sittplatser för gruppsamlingar eller romantiska kvällar. Som Johor Bahru’s första restaurang att erbjuda lokala och regionala hantverksöl på fat, sticker vi också ut för vårt engagemang att stödja lokala företag. Vår dryckesmeny innehåller uppfriskande, unika hantverksöl, inklusive erbjudanden från Young Master Ale från Hong Kong och Paperkite från Malaysia. Vi brinner för att endast köpa de finaste, lokalt producerade ingredienserna för att skapa rätter som är både läckra och hållbara. Varje måltid på Dōng är en utforskning av smak och tradition, med fokus på högkvalitativa ingredienser och innovativa matlagningstekniker. Vår kulinariska filosofi är enkel: vi är här för att bryta gränser, inte spela säkert. Oavsett om du söker det bästa rökta köttet i Johor Bahru, en unik matupplevelse eller en familjevänlig restaurang i Johor, erbjuder Dōng Asian Smokehouse något för alla. Besök oss idag och upptäck varför vi snabbt blir en favorit bland matälskare i regionen!