O nás Taberna Tosca

Taberna Tosca sa nachádza na námestí Praça de São Paulo v Lisabone (Cais do Sodré) a je gurmánske bistro/taverna, kde sa stretávajú tradičné portugalské "petiscos" s pokročilými technikami. Menu ponúka rôzne jedlá v štýle tapas, vrátane vyprážanej sépie, kreviet s cesnakom, tresčích placiek, regionálnych syrov a údenín. Hoci sú jedlá zakorenené v tradícii, každé z nich je prezentované s vkusom, odrážajúcim úctu k známemu a túžbu prekvapiť. Vnútri je priestor teplý a príjemný, s kamennými oblúkmi, intímnym osvetlením a usporiadaním, ktoré sa hodí na neformálne večere, neskoré večery alebo relaxačné nápoje. Vínna pivnica je dobre vybraná, silne zameraná na portugalské vína, často podávané na pohár - to umožňuje hosťom experimentovať, pričom zážitok zostáva prístupný. Obsluha býva priateľská a pozorná, čo posilňuje pocit, že ste v obľúbenom miestnom podniku, a nie len v luxusnej reštaurácii. Taberna Tosca láka aj po západe slnka: otvorené do neskorých hodín v piatok a sobotu, stáva sa destináciou nielen na večeru, ale aj pre tých, ktorí si chcú posedieť pri víne a rozhovore. Jej umiestnenie v historickej budove dodáva charakter, pripomínajúc nám lisabonské vrstvenie epoch, a to ako v architektúre, tak aj v kulinárskej kultúre.