Reštaurácia The Contemporâneo Food & Wine vyniká ako rozšírenie umenia zažitého v MACAM: ponúka nielen jedlo, ale skutočný zmyslový a emocionálny zážitok. Kuchyňa si cení pravé chute portugalského vidieka a pobrežia – súš a more v dokonalej harmónii – s použitím sezónnych, organických produktov, z ktorých mnohé pochádzajú z vlastnej záhrady hotela. Tento záväzok k čerstvosti a autentickosti dodáva jedlám neporovnateľnú kvalitu.
O Contemporâneo Food & Wine je reštaurácia hotela MACAM — prvého múzea-hotela súčasného umenia v Portugalsku, ktorý sa nachádza v historickom Paláci grófov z Ribeira Grande, medzi Alcântara a Belém. Reštaurácia oslavuje portugalské chute, uprednostňuje miestne a sezónne suroviny, vrátane bioproduktov a produktov z vlastnej záhrady. Ponuka spája zem a more, s inovatívnym, útulným a umeleckým prostredím. Varenie je tu povýšené na umenie — podľa šéfkuchára Tiaga Valenteho ide o čin riadený vášňou, neúctou a rešpektom, ktorý chce prekvapiť pri stole a vytvárať momenty dobrej nálady. Atmosféra je inovatívna a intímna: priestor, ktorý odráža osobnosť múzejného hotela, ideálny na prekvapenie zmyslov a podporu momentov dobrej nálady. Okrem toho, že ste v reštaurácii integrovanej do palácového múzea z 18. storočia, s moderným dizajnom a pohlcujúcim umeleckým prostredím, sa každé jedlo stáva nezabudnuteľným a výnimočným zážitkom.
Večera v reštaurácii Contemporâneo, cez záhrady, vyzdvihuje bohatstvo portugalských kulinárskych lahôdok vďaka šéfkuchárovi Tiagovi Valentemu. Zelenina pochádza z vlastnej záhrady na mieste... Moju večeru zavŕšila triumfálna kreácia mladej cukrárky Lary Figueiredovej, textúry citróna a pomarančov, s názvom „A Mulher da Laranja“ — pocta obľúbenému obrazu majiteľa v jeho zbierke...
Wallpaper
Lisbon
Tiago Valente
Oblečenie vhodné pre prostredie reštaurácie.
Večera v reštaurácii Contemporâneo, cez záhrady, vyzdvihuje bohatstvo portugalských kulinárskych lahôdok vďaka šéfkuchárovi Tiagovi Valentemu. Zelenina pochádza z vlastnej záhrady na mieste... Moju večeru zavŕšila triumfálna kreácia mladej cukrárky Lary Figueiredovej, textúry citróna a pomarančov, s názvom „A Mulher da Laranja“ — pocta obľúbenému obrazu majiteľa v jeho zbierke...
Wallpaper
Reštaurácia The Contemporâneo Food & Wine vyniká ako rozšírenie umenia zažitého v MACAM: ponúka nielen jedlo, ale skutočný zmyslový a emocionálny zážitok. Kuchyňa si cení pravé chute portugalského vidieka a pobrežia – súš a more v dokonalej harmónii – s použitím sezónnych, organických produktov, z ktorých mnohé pochádzajú z vlastnej záhrady hotela. Tento záväzok k čerstvosti a autentickosti dodáva jedlám neporovnateľnú kvalitu.

Získajte viac zákazníkov s vedúcim softvérom a marketingovým riešením v odvetví.
Zaregistrujte sa tu