OOBATZ, reštaurácia v France, Paris, Francúzsko, podáva kuchyňu Pizza.
Oobatz nanovo objavuje pizzu v Paríži spojením remeselnej tradície a odvážnej inovácie. Pod vedením pekára a pizzaiola Dana Pearsona sa reštaurácia venuje prirodzenej fermentácii, čím vytvára ľahké a chrumkavé cesto, ktoré kysne 36 hodín. S redukovaným menu len šiestich sezónnych pízz a minimalistickým, starostlivo navrhnutým priestorom sa Oobatz stal kultovou adresou pre milovníkov pizze, ktorí hľadajú chuť, textúru a kreativitu v každom kúsku.
Oobatz, ktorý sa nachádza v pulzujúcej parížskej štvrti Ménilmontant, je naplnením vízie pizzaiola a dlhoročného pekára Dana Pearsona o trvalej svätyni pizze. Predtým obľúbená pop-up senzácia, reštaurácia teraz ponúka minimalistické interiéry – vybielené steny, svetlé parketové podlahy a drevené pulty – ktoré pevne kladú dôraz na pizzu. Každá kôrka je starostlivo vyrobená 36-hodinovou prírodnou kvasnicovou fermentáciou, výsledkom čoho je základ, ktorý je chrumkavý a zároveň plný hĺbky. Stručné menu šiestich sezónnych pízz zdôrazňuje odvážne, no vyvážené chuťové kombinácie, podávané v uvoľnenej atmosfére, kde jednoduchosť a pozornosť k detailom pozdvihujú kulinársky zážitok.
Je to neuveriteľné, musíte tam ísť. Rozhodne najlepšia pizza, akú sme jedli v Paríži… alebo aj inde.
Paris by Mouth
France
Je to neuveriteľné, musíte tam ísť. Rozhodne najlepšia pizza, akú sme jedli v Paríži… alebo aj inde.
Paris by Mouth
Oobatz nanovo objavuje pizzu v Paríži spojením remeselnej tradície a odvážnej inovácie. Pod vedením pekára a pizzaiola Dana Pearsona sa reštaurácia venuje prirodzenej fermentácii, čím vytvára ľahké a chrumkavé cesto, ktoré kysne 36 hodín. S redukovaným menu len šiestich sezónnych pízz a minimalistickým, starostlivo navrhnutým priestorom sa Oobatz stal kultovou adresou pre milovníkov pizze, ktorí hľadajú chuť, textúru a kreativitu v každom kúsku.
Získajte viac zákazníkov s vedúcim softvérom a marketingovým riešením v odvetví.
Zaregistrujte sa tu
