О нас Restaurante Mito

Расположенный в районе Витория города Порту, MITO — это ресторан, который незаметно стал точкой отсчета для современной португальской кухни. Открытый в 2017 году под руководством шеф-повара Педро Браги, он предлагает меню, разработанное для совместного использования: закуски, блюда в стиле тапас, тщательно продуманные основные блюда и изобретательные блюда, основанные на разнообразных кулинарных традициях. Декор создает баланс между отполированной современностью и располагающим комфортом — чистые линии, мягкое освещение, тщательно подобранные детали, демонстрирующие вкус без излишней помпезности. В кулинарном плане ресторан делает акцент на сезонные и устойчивые источники продуктов; блюда могут варьироваться от осьминога с овощной темпурой, тартара из говядины до более элегантных белков, таких как филе миньон с трюфелем или козленок в травяной корочке, в сопровождении креативных гарниров и соусов. Обслуживание внимательное, винная карта обширная (с акцентом на португальских производителей), и обстановка идеально подходит как для непринужденных ужинов с друзьями, так и для тихих, запоминающихся свиданий. С момента повторного открытия после пандемических закрытий MITO еще больше укрепил свои сильные стороны — возвращая классику, одновременно экспериментируя с новыми текстурами и вкусовыми комбинациями, которые сохраняют меню свежим и захватывающим.