Ресторан Contemporâneo Food & Wine выделяется как продолжение искусства, которое можно испытать в MACAM: он предлагает не просто трапезу, а настоящий сенсорный и эмоциональный опыт. Кухня ценит подлинные вкусы португальской сельской местности и побережья — земли и моря в идеальной гармонии — используя сезонные, органические продукты, многие из которых выращены в собственном саду отеля. Эта приверженность свежести и подлинности придает блюдам несравненное качество.
Contemporâneo Food & Wine — это ресторан отеля MACAM, первого в Португалии музея-отеля современного искусства, расположенного в историческом дворце графов Рибейра Гранде, между Алькантарой и Белемом. Ресторан прославляет португальские вкусы, отдавая предпочтение местным и сезонным ингредиентам, включая органические продукты и продукцию собственного огорода. Концепция объединяет сушу и море, создавая инновационную, гостеприимную и художественную атмосферу. Кулинария здесь возведена в ранг искусства — по словам шеф-повара Тьяго Валенте, это действие, движимое страстью, дерзостью и уважением, призванное удивлять за столом и создавать моменты хорошего настроения. Атмосфера инновационная и интимная: пространство, отражающее индивидуальность отеля-музея, идеальное для того, чтобы удивить чувства и способствовать хорошему настроению. Кроме того, нахождение в ресторане, встроенном в музей-дворец XVIII века, с современным дизайном и иммерсивной художественной средой, превращает каждое блюдо в нечто запоминающееся и особенное.
Ужин в ресторане Contemporâneo, расположенном среди садов, подчеркивает богатство кулинарных даров Португалии благодаря шеф-повару Тьяго Валенте. Овощи поступают из собственного огорода на территории… Мой ужин завершился триумфальным блюдом молодой кондитера Лары Фигейреду, представляющим собой текстуры лимона и апельсинов, под названием «A Mulher da Laranja» — дань уважения любимой картине владельца из его коллекции…
Wallpaper
Lisbon
Tiago Valente
Одежда, соответствующая атмосфере ресторана.
Ужин в ресторане Contemporâneo, расположенном среди садов, подчеркивает богатство кулинарных даров Португалии благодаря шеф-повару Тьяго Валенте. Овощи поступают из собственного огорода на территории… Мой ужин завершился триумфальным блюдом молодой кондитера Лары Фигейреду, представляющим собой текстуры лимона и апельсинов, под названием «A Mulher da Laranja» — дань уважения любимой картине владельца из его коллекции…
Wallpaper
Ресторан Contemporâneo Food & Wine выделяется как продолжение искусства, которое можно испытать в MACAM: он предлагает не просто трапезу, а настоящий сенсорный и эмоциональный опыт. Кухня ценит подлинные вкусы португальской сельской местности и побережья — земли и моря в идеальной гармонии — используя сезонные, органические продукты, многие из которых выращены в собственном саду отеля. Эта приверженность свежести и подлинности придает блюдам несравненное качество.

Привлекайте больше клиентов с помощью ведущего в отрасли программного обеспечения и маркетинговых решений.
Зарегистрируйтесь здесь