Sobre MONTI Melaka

MONTI 1-Altitude Melaka é o principal local na cobertura que serve autêntica culinária italiana do ponto mais alto de Malaca. Elevando-se 44 andares acima do centro da cidade, este conceito de jantar premiado reúne gastronomia de classe mundial e vistas panorâmicas de 360 graus em um ambiente inigualável. Celebrado como o melhor restaurante italiano em Melaka, o MONTI transforma cada refeição em uma jornada sensorial inesquecível. No coração do MONTI 1-Altitude Melaka está a devoção à arte tradicional italiana combinada com a inovação culinária contemporânea. Guiado pelos aclamados diretores culinários Chef Felix Chong e Chef Alessandro Giustetti, a cozinha cria pratos de destaque usando os melhores ingredientes importados e de origem local. Os hóspedes podem deliciar-se com criações exclusivas, como o decadente Acquerello Risotto – preparado à mesa em uma roda de queijo Parmigiano Reggiano com trufas sazonais frescas raspadas – delicadas vieiras de Hokkaido e ricas massas caseiras como Pappardelle Beef Ragout. O jantar termina com o famoso Lava Tiramisu do MONTI, uma obra-prima teatral com creme de mascarpone derretido derramado fresco à sua mesa. Se você está procurando locais românticos para jantar em Melaka, planejando uma celebração de aniversário exclusiva ou organizando eventos sofisticados de jantar em grupo, o MONTI Melaka oferece a atmosfera ideal. À medida que o dia se transforma em noite, os hóspedes podem saborear coquetéis artesanais e vinhos finos enquanto observam os lendários pores do sol de Melaka pintar o céu. O espaço de dois níveis apresenta uma elegante sala de jantar interna e um arejado terraço externo ao ar livre, tornando-o o local de jantar no céu mais cobiçado da cidade para pedidos de casamento, festas de aniversário e reuniões corporativas. Reconhecido em toda a região pela excelência em hospitalidade, o MONTI traz luxo de alto calibre diretamente para a vibrante cena culinária de Malaca. Desde funcionários impecavelmente treinados que oferecem serviço caloroso e atencioso até uma seleção de vinhos curada que complementa cada prato, cada detalhe é projetado para a perfeição. Experimente luxo nas alturas, ricos sabores italianos e paisagens urbanas deslumbrantes no MONTI 1-Altitude Melaka – o principal destino para refeições requintadas em Melaka.