O Amaru traz os vibrantes sabores da street food de Lima para o centro do Cais do Sodré. Localizado na Rua de São Paulo, alia um ambiente informal a reviravoltas criativas na gastronomia peruana. A carta apresenta tacu-tacu, espetadas anticucho, ceviches e sobremesas emblemáticas como o cuatro leches — tudo preparado com ingredientes frescos locais e peruanos. A decoração industrial-chic, com retratos em néon e materiais brutos, e o seu estilo descontraído tornam-no um espaço moderno e acolhedor para explorar a rica herança culinária do Perú.
O Amaru é um restaurante de cozinha peruana que se foca na comida de rua (Street Lab). Localizado no Cais do Sodré, o espaço aposta numa estética industrial e paredes de pedra, servindo pratos que transportam o cliente para os diversos sabores do Peru.

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Fique listado aquiSe esquecermos o néon que enfeita a parede – um retrato de Túpac Amaru… nem parece que estamos num restaurante peruano em Lisboa… A carta inclui, assim, os tradicionais ceviches, mas vai muito mais além.
Teresa David - Time Out
Lisbon
Se esquecermos o néon que enfeita a parede – um retrato de Túpac Amaru… nem parece que estamos num restaurante peruano em Lisboa… A carta inclui, assim, os tradicionais ceviches, mas vai muito mais além.
Teresa David - Time Out
O Amaru traz os vibrantes sabores da street food de Lima para o centro do Cais do Sodré. Localizado na Rua de São Paulo, alia um ambiente informal a reviravoltas criativas na gastronomia peruana. A carta apresenta tacu-tacu, espetadas anticucho, ceviches e sobremesas emblemáticas como o cuatro leches — tudo preparado com ingredientes frescos locais e peruanos. A decoração industrial-chic, com retratos em néon e materiais brutos, e o seu estilo descontraído tornam-no um espaço moderno e acolhedor para explorar a rica herança culinária do Perú.