ZŌ Japanese Cuisine , restauracja w Portugal, Portugalia, kuchnia Japońska, Kuchnia Autorska, Sushi, Azjatyckie & Omakase.
Zō wyróżnia się purystycznym i sezonowym podejściem, faworyzując ryby z portugalskiego wybrzeża z godną podziwu precyzją techniczną. Podoba nam się skupienie na prostocie i równowadze, gdzie szef kuchni Thalles Boniatti eliminuje zbędne elementy, aby pozwolić zabłysnąć surowcom. Jest to intymne doświadczenie w Parque Mayer, idealne dla tych, którzy cenią klasyczną etykietę sushi – gdzie temperatura ryżu i precyzja krojenia są prawdziwymi gwiazdami.
Zō skupia się na produktach sezonowych i portugalskich rybach, codziennie wybieranych ze względu na ich świeżość, teksturę i charakter, z poszanowaniem rytmu morza i pór roku. Ryż, krojenie i temperatura podążają za klasycznymi zasadami japońskiego sushi, z subtelnością i precyzją, bez nadmiaru i rozpraszania uwagi. Za ladą stoi szef kuchni Thalles Boniatti, którego podejście faworyzuje prostotę, technikę i absolutny szacunek dla surowych składników. Tutaj każdy nigiri jest wyrazem równowagi, a każdy posiłek to intymne doświadczenie skupione na tym, co najważniejsze.
Zō to lada sushi, gdzie rygor jest słowem kluczowym. Thalles Boniatti pracuje z rybami z wybrzeża z nienaganną techniką, skupiając się na esencji i poszanowaniu pór roku.
Time Out Lisboa
Portugal
Thalles Boniatti dos Santos
Casual Chic
Zō to lada sushi, gdzie rygor jest słowem kluczowym. Thalles Boniatti pracuje z rybami z wybrzeża z nienaganną techniką, skupiając się na esencji i poszanowaniu pór roku.
Time Out Lisboa
Zō wyróżnia się purystycznym i sezonowym podejściem, faworyzując ryby z portugalskiego wybrzeża z godną podziwu precyzją techniczną. Podoba nam się skupienie na prostocie i równowadze, gdzie szef kuchni Thalles Boniatti eliminuje zbędne elementy, aby pozwolić zabłysnąć surowcom. Jest to intymne doświadczenie w Parque Mayer, idealne dla tych, którzy cenią klasyczną etykietę sushi – gdzie temperatura ryżu i precyzja krojenia są prawdziwymi gwiazdami.
Pozyskaj więcej klientów dzięki wiodącemu w branży oprogramowaniu i rozwiązaniu marketingowemu.
Zarejestruj się tutaj
R. Rodrigues Sampaio 21 c, 1250-278 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. do Monte Olivete 73, 1200-244 Lisboa, Portugal, Lisbon
Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
Largo Dr. António de Sousa Macedo 2, 1200-319 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
R. Damasceno Monteiro 116, 1170-113 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. da Madalena 64, 1100-321 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Coelho da Rocha 20A, 1250-087 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Eng. Duarte Pacheco 1016 1020, 1070-103 Lisboa, Portugal, Lisboa
Praça da Alegria, 66B, Lisbon
Praça da Alegria, 66B, Lisbon
R. das Taipas 67, Lisboa
Cinemateca, R. Barata Salgueiro 39, 1269-059 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Salitre, 1250 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Dom Pedro V 96, 1250-094 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Rodrigues Sampaio 33 35, 1150-278 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 238, 1200-439 Lisboa, Portugal, Portugal
