Restauracja Contemporâneo Food & Wine wyróżnia się jako przedłużenie sztuki doświadczanej w MACAM: oferuje nie tylko posiłek, ale prawdziwe doznanie sensoryczne i emocjonalne. Kuchnia ceni autentyczne smaki portugalskiej wsi i wybrzeża – ląd i morze w doskonałej harmonii – wykorzystując sezonowe, ekologiczne produkty, wiele z nich pochodzi z własnego ogrodu hotelu. To zaangażowanie w świeżość i autentyczność nadaje potrawom niezrównaną jakość.
O Contemporâneo Food & Wine to restauracja hotelu MACAM – pierwszego w Portugalii hotelu-muzeum sztuki współczesnej, mieszczącego się w zabytkowym Palácio dos Condes da Ribeira Grande, pomiędzy Alcântarą a Belém. Restauracja celebruje portugalskie smaki, stawiając na lokalne i sezonowe składniki, w tym produkty ekologiczne i z własnego ogrodu. Propozycja łączy ląd i morze, oferując innowacyjne, przytulne i artystyczne wnętrza. Gotowanie jest tu podniesione do rangi sztuki – według szefa kuchni Tiago Valente to akt rządzony pasją, bezczelnością i szacunkiem, mający na celu zaskoczenie przy stole i tworzenie radosnych chwil. Atmosfera jest innowacyjna i intymna: przestrzeń odzwierciedlająca osobowość hotelu-muzeum, idealna do zaskakiwania zmysłów i promowania radosnych chwil. Ponadto, bycie w restauracji zintegrowanej z XVIII-wiecznym pałacem-muzeum, z nowoczesnym designem i wciągającą artystyczną atmosferą, sprawia, że każdy posiłek staje się czymś niezapomnianym i wyjątkowym.
Kolacja, po drugiej stronie ogrodów w restauracji Contemporâneo, podkreśla bogactwo kulinarnych skarbów Portugalii dzięki szefowi kuchni Tiago Valente. Warzywa pochodzą z ogrodu warzywnego na miejscu… Moją kolację dopełniło triumfalne danie młodej cukierniczki Lary Figueiredo, składające się z tekstur cytryny i pomarańczy, zatytułowane „A Mulher da Laranja” – hołd dla ulubionego obrazu właściciela w jego kolekcji…
Wallpaper
Lisbon
Tiago Valente
Ubiór odpowiedni do środowiska restauracji.
Kolacja, po drugiej stronie ogrodów w restauracji Contemporâneo, podkreśla bogactwo kulinarnych skarbów Portugalii dzięki szefowi kuchni Tiago Valente. Warzywa pochodzą z ogrodu warzywnego na miejscu… Moją kolację dopełniło triumfalne danie młodej cukierniczki Lary Figueiredo, składające się z tekstur cytryny i pomarańczy, zatytułowane „A Mulher da Laranja” – hołd dla ulubionego obrazu właściciela w jego kolekcji…
Wallpaper
Restauracja Contemporâneo Food & Wine wyróżnia się jako przedłużenie sztuki doświadczanej w MACAM: oferuje nie tylko posiłek, ale prawdziwe doznanie sensoryczne i emocjonalne. Kuchnia ceni autentyczne smaki portugalskiej wsi i wybrzeża – ląd i morze w doskonałej harmonii – wykorzystując sezonowe, ekologiczne produkty, wiele z nich pochodzi z własnego ogrodu hotelu. To zaangażowanie w świeżość i autentyczność nadaje potrawom niezrównaną jakość.

Pozyskaj więcej klientów dzięki wiodącemu w branży oprogramowaniu i rozwiązaniu marketingowemu.
Zarejestruj się tutaj