Poda hyller de eldgamle smakene fra Alentejo-kjøkkenet gjennom en filosofi om tradisjon og sesongbasert mat, med en moderne vri. Restauranten holder til i et ombygd gammelt gårds lager, noe som skaper en rustikk-elegant atmosfære. Den er rost for kvaliteten på de lokale ingrediensene og den oppmerksomme servicen, noe som gjør den til en av de mest trendy restaurantene i regionen.
Poda, som ligger i Montemor-o-Novo, er sentrert rundt respekt for portugisisk kulinarisk historie, spesielt Alentejo. Menyen, veiledet av kokk João Narigueta, presenterer forhøyede regionale retter, med vekt på hyperlokale produkter. Sommelier Miguel Dominguinhos fokuserer på å vise frem portugisiske kvalitetsviner fra småprodusenter. Atmosfæren er stilfull, koselig og rik på kulturelle elementer.

Få flere kunder med bransjens ledende programvare og markedsføringsløsning.
Bli oppført herGod kvalitet, god verdi for pengene. Poda restaurerte en gammel låve for å presentere tradisjonell Alentejo-mat med et moderne preg, med stor dedikasjon til lokale råvarer.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (MICHELIN-guiden)
João Narigueta
God kvalitet, god verdi for pengene. Poda restaurerte en gammel låve for å presentere tradisjonell Alentejo-mat med et moderne preg, med stor dedikasjon til lokale råvarer.
MICHELIN Guide
Poda hyller de eldgamle smakene fra Alentejo-kjøkkenet gjennom en filosofi om tradisjon og sesongbasert mat, med en moderne vri. Restauranten holder til i et ombygd gammelt gårds lager, noe som skaper en rustikk-elegant atmosfære. Den er rost for kvaliteten på de lokale ingrediensene og den oppmerksomme servicen, noe som gjør den til en av de mest trendy restaurantene i regionen.