Patuá er en sann oppdagelse i Penha de França – en macaensk taverna med sjel, hvor kokken «Xico» hedrer sine familierøtter gjennom smaker som krysser Macau, Goa, Kina, Thailand og Japan. Med en enkel og koselig innredning, naturlig lys og en avslappet atmosfære, tilbyr dette stedet en sjelden gastronomisk reise i Lisboa. Menyen byr på kreative retter fulle av identitet, som stekt fisk à Canton eller macaensk minchi, alltid i porsjoner beregnet for deling. Det er en restaurant hvor den luso-asiatiske arven får nytt liv, og hvor hvert måltid er en oppdagelse av smaker, minner og gjenfunnet tradisjon.
Patuá var en unik restaurant i Lisboa, som lå i Rua Ilha de São Tomé, nr. 10-A, i Penha de França-området. Spesialisert på Macanese mat, tilbød den autentiske retter som reflekterte fusjonen av portugisiske og asiatiske påvirkninger, som den tradisjonelle minchi, Macanese-stil torsk, og okra-karri. Innredningen var enkel og koselig, med gjenstander som vekket familieminner og Macanese kultur. Restauranten var kjent for sin intime atmosfære og oppmerksomme service fra eierne Francisco Rodrigues og Daniela Silvestre. Dessverre stengte Patuá permanent på grunn av økende leiekostnader, men etterlot et betydelig spor på Lisboas kulinariske scene som byens eneste dedikerte Macanese restaurant.
Det ville vært fornuftig om Lisboa hadde noen gode restauranter med macaensk mat. Macaensk mat, sammen med Goansk mat, er en av de mest originale kulinariske fusjonene der portugiserne deltok. Det er imidlertid slik at det er et godt halvt dusin goanske restauranter i Lisboa, men ikke macaenske. (...) Derfor var det bra at en macaensk tasca ble åpnet på grensen mellom Anjos og Penha de França.
Time Out
Lisboa
Det ville vært fornuftig om Lisboa hadde noen gode restauranter med macaensk mat. Macaensk mat, sammen med Goansk mat, er en av de mest originale kulinariske fusjonene der portugiserne deltok. Det er imidlertid slik at det er et godt halvt dusin goanske restauranter i Lisboa, men ikke macaenske. (...) Derfor var det bra at en macaensk tasca ble åpnet på grensen mellom Anjos og Penha de França.
Time Out
Patuá er en sann oppdagelse i Penha de França – en macaensk taverna med sjel, hvor kokken «Xico» hedrer sine familierøtter gjennom smaker som krysser Macau, Goa, Kina, Thailand og Japan. Med en enkel og koselig innredning, naturlig lys og en avslappet atmosfære, tilbyr dette stedet en sjelden gastronomisk reise i Lisboa. Menyen byr på kreative retter fulle av identitet, som stekt fisk à Canton eller macaensk minchi, alltid i porsjoner beregnet for deling. Det er en restaurant hvor den luso-asiatiske arven får nytt liv, og hvor hvert måltid er en oppdagelse av smaker, minner og gjenfunnet tradisjon.

Få flere kunder med bransjens ledende programvare og markedsføringsløsning.
Bli oppført her