Om Osteria Gà

Osteria Gå, som ligger i Jardim da Amoreira, Odivelas, er en italiensk restaurant som omdefinerer hva det vil si å spise italiensk. Konseptet dreier seg om personalisering: det finnes ingen fast mat- eller drikkemeny. I stedet jobber kokkene tett med kundene for å skreddersy et måltid som er tilpasset deres preferanser og restriksjoner, enten det betyr å velge ingredienser, justere kryddernivåer eller imøtekomme spesielle dietter.