Om MONTI Melaka

MONTI 1-Altitude Melaka er den fremste takrestauranten som serverer autentisk italiensk mat fra det høyeste punktet i Malacca. Med 44 etasjer over sentrum, bringer dette prisbelønte spisestedet verdensklasse gastronomi og 360-graders panoramautsikt sammen i en uovertruffen setting. MONTI, feiret som den beste italienske restauranten i Melaka, gjør hvert måltid til en uforglemmelig sanseopplevelse. I hjertet av MONTI 1-Altitude Melaka er en dedikasjon til tradisjonell italiensk kunstneriskhet kombinert med moderne kulinarisk innovasjon. Ledet av anerkjente kulinariske direktører kokk Felix Chong og kokk Alessandro Giustetti, lager kjøkkenet hovedretter ved hjelp av de fineste importerte og lokalt produserte ingrediensene. Gjester kan unne seg signaturkreasjoner som den dekadente Acquerello Risotto – tilberedt ved bordet i et Parmigiano Reggiano osthjul med fersk revet sesongtrøffel – delikate Hokkaido kamskjell, og rike hjemmelagde pastaer som Pappardelle Beef Ragout. Middagen avsluttes med MONTIs berømte Lava Tiramisu, et teatralsk mesterverk med smeltet mascarponekrem hellet ferskt ved bordet ditt. Enten du leter etter romantiske middagssteder i Melaka, planlegger en eksklusiv jubileumsfeiring, eller arrangerer sofistikerte gruppe middagsarrangementer, gir MONTI Melaka den ultimate atmosfæren. Når dagen går over til natt, kan gjestene nippe til håndverksdrinker og fine viner mens de ser Melakas legendariske solnedganger male himmelen. Det doble nivået har en elegant innendørs spisestue og en luftig utendørs terrasse, noe som gjør det til det mest ettertraktede sky dining stedet i byen for frieri, bursdagsfester og bedriftssammenkomster. Anerkjent i regionen for fremragende gjestfrihet, bringer MONTI luksus av høyeste kaliber rett inn i Malaccas pulserende kulinariske scene. Fra upåklagelig trent personale som tilbyr varm, oppmerksom service til et kuratert vinutvalg som utfyller hver rett, er hver detalj konstruert for perfeksjon. Opplev luksus i skyhøyde, rike italienske smaker og fantastiske bybilder på MONTI 1-Altitude Melaka – den beste destinasjonen for fine dining i Melaka.