Casa Tradição skinner ved å blande portugisisk kulinarisk arv med raffinert moderne stil. Restauranten ligger i nærheten av Lisboas Sé og tilbyr engasjerende smaksmenyer laget av kokk Samuel Mota – hvis merittliste inkluderer Belcanto og Tavares Rico – som forvandler kjente smaker til kreative, kunstferdig presenterte opplevelser som varer lenge etter måltidet er ferdig.
Casa Tradição er en moderne hyllest til røttene av portugisisk matkunst. Beliggende i hjertet av Alfama, er det her kokk Samuel Mota lager en sesongbasert og følelsesdrevet meny som hedrer lokale ingredienser og forfedres oppskrifter – alltid med et preg av kreativitet og raffinement. Fra gjenoppfunnet torsk til uventede bruksområder for tradisjonelle urter og korn, gjenspeiler hver rett en dyp respekt for kulturarven, samtidig som den flytter grensene fremover. Det varme og elegante interiøret, den oppmerksomme servicen og det kuraterte vinutvalget skaper en intim matopplevelse som føles både nostalgisk og forfriskende ny. Casa Tradição serverer ikke bare mat – det forteller historier fra Portugals kulinariske fortid, gjenskapt for nåtiden.
Casa Tradição er en utmerket ambassadør for portugisisk gastronomi i Alfama. Det ville vært fristende å spille det trygt – men kokk Samuel Mota er krevende og mestrer virkelig det han gjør.
Time Out Lisbon
Lisboa
Casa Tradição er en utmerket ambassadør for portugisisk gastronomi i Alfama. Det ville vært fristende å spille det trygt – men kokk Samuel Mota er krevende og mestrer virkelig det han gjør.
Time Out Lisbon
Casa Tradição skinner ved å blande portugisisk kulinarisk arv med raffinert moderne stil. Restauranten ligger i nærheten av Lisboas Sé og tilbyr engasjerende smaksmenyer laget av kokk Samuel Mota – hvis merittliste inkluderer Belcanto og Tavares Rico – som forvandler kjente smaker til kreative, kunstferdig presenterte opplevelser som varer lenge etter måltidet er ferdig.

Få flere kunder med bransjens ledende programvare og markedsføringsløsning.
Bli oppført her