Over Ronin Izakaya by Kabuki

Ronin Izakaya is een eigentijds Japans restaurant dat de levendige geest van de informele eetcultuur van Tokio naar Portugal brengt. De nadruk ligt op delen en variatie, met een menu dat troostende bowls, spiesjes, kleine gerechten en specialiteiten combineert die met tijd en precisie zijn bereid. Rijke bouillons, verse ingrediënten en een balans van traditie en creativiteit vormen het hart van de keuken, en bieden een ervaring die veel verder gaat dan sushi. De ruimte zelf is intiem en uitnodigend, met warme verlichting, minimalistisch decor en een bar die een directe verbinding creëert tussen gasten en het culinaire ambacht. Ontworpen voor ontspannen maaltijden, nodigt het uit tot conversatie en ontdekking, waardoor het ideaal is voor zowel dagelijks dineren als speciale gelegenheden. Ronin Izakaya levert een authentieke smaak van Japan, terwijl het zich aanpast aan lokale gevoeligheden, waardoor elk bezoek zowel vertrouwd als opwindend aanvoelt.