Provenance is een haute cuisine restaurant gelegen in het luxe L'AND Vineyards Resort, gekenmerkt door de ligging tussen de wijngaarden en de 'farm-to-table'-filosofie. De keuken viert de gastronomie van Alentejo en Portugal met een eigentijdse twist, gebruikmakend van hoogwaardige seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het is een bestemming die gericht is op product en exclusiviteit.
Provenance is het kenmerkende restaurant van het L'AND Vineyards Resort in Montemor-o-Novo. Het wordt gekenmerkt door een elegant, rustiek-modern design en grote ramen die uitkijken over de omliggende wijngaarden. De keuken wordt bepaald door de diepe verbinding met de Alentejo-regio, waarbij traditionele Portugese recepten worden vertaald naar eigentijdse gerechten, vaak met producten die rechtstreeks uit de tuinen van het resort worden geoogst of afkomstig zijn van nabijgelegen producenten.

Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registrerenDe Alentejo geserveerd aan tafel. Getekend door een jong en gedurfd team, omarmt de keuken seizoensgebondenheid en regionale authenticiteit.
Evasões
Portugal
De Alentejo geserveerd aan tafel. Getekend door een jong en gedurfd team, omarmt de keuken seizoensgebondenheid en regionale authenticiteit.
Evasões
Provenance is een haute cuisine restaurant gelegen in het luxe L'AND Vineyards Resort, gekenmerkt door de ligging tussen de wijngaarden en de 'farm-to-table'-filosofie. De keuken viert de gastronomie van Alentejo en Portugal met een eigentijdse twist, gebruikmakend van hoogwaardige seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het is een bestemming die gericht is op product en exclusiviteit.