Over Parra Bistro

Parra Wine Bistro, genesteld in het hart van de charmante Madragoa-wijk van Lissabon, biedt een verfijnde doch uitnodigende eetervaring, perfect voor zowel wijnliefhebbers als fijnproevers. Genoemd naar het Portugese woord voor 'druivenblad', belichaamt Parra de essentie van de wijncultuur en presenteert het een zorgvuldig samengestelde selectie van natuurlijke en minimaal bewerkte wijnen uit heel Europa. Deze moderne wijnbar staat bekend om zijn lokaal geproduceerde, seizoensgebonden menu, dat prachtig combineert met het uitgebreide wijnaanbod. Kenmerkende gerechten zoals de rundertartaar op brioche met eigeelcrème en Cantabrische ansjovis en de duurzame versie van Sapateira Recheada (gevulde krab) tonen een creatieve mix van traditie en innovatie. Gasten zijn ook enthousiast over het ambachtelijke zuurdesembrood, gecombineerd met gastronomische begeleidingen zoals geitenmelkboter en ansjovis. Gelegen aan Rua da Esperança, heeft Parra een gezellige, stijlvolle ambiance met marmeren muren, houten tafels en planken vol flessen, waardoor het een favoriet is voor romantische diners, informele bijeenkomsten of een avondje wijnontdekking. De deskundige sommeliers, geleid door Artur en Angelo, begeleiden gasten door deskundige combinaties en bieden wijnen per glas of fles aan voor elke smaak. Of u nu een local, een expat of een bezoeker bent die het beste van de culinaire en wijnscene van Lissabon zoekt, Parra Wine Bistro levert een onvergetelijke ervaring in een van de meest gastronomisch levendige wijken van de stad.