Een machineleesbare samenvatting van dit restaurant voor AI-assistenten is beschikbaar op https://restaurants.umai.io/nl/restaurants/mescla/llms.txt
Mescla is een culturele ontmoetingsplaats aan de Rua da Alfândega die Portugese traditie combineert met gastronomische invloeden uit de hele wereld. Geïnspireerd op het tijdperk van de ontdekkingen, eert het menu de smaken van de continenten die door Portugese ontdekkingsreizigers werden bezocht – alles in een omgeving die historische charme combineert met hedendaagse energie. Duurzaamheid vormt de kern van het project, van de herkomst van de ingrediënten tot de materialen die in de ruimte worden gebruikt, waardoor elke maaltijd een bewuste en boeiende ontdekking wordt.
Mescla, gelegen in de historische Ribeira-wijk van Porto, naast Casa do Infante, is een restaurant-bar die uitnodigt tot een culinaire reis over continenten. Het concept weerspiegelt de erfenis van de Portugese ontdekkingen en biedt gerechten die Portugese recepten combineren met smaken uit Azië, Afrika, Brazilië en India. Met duurzaamheid als kern — door de voorkeur te geven aan seizoensgebonden en verantwoord geproduceerde ingrediënten en door milieuvriendelijke materialen zoals glazen waterflessen en metalen rietjes te gebruiken — respecteert de ruimte traditie en is ze tegelijkertijd toekomstgericht. Het decor roept een gevoel van reizen en tijd op door de op tribale wijze geïnspireerde accenten en veelzijdige zitgedeelten, van informele bartafels tot een serene eetruimte op de bovenverdieping. Mescla is waar erfgoed en innovatie samenkomen in het hart van Porto.
Met een menu geïnspireerd op de Ontdekkingsreizen, heeft Mescla opties voor elke smaak. De eieren met yam en ham tot de cashewnoot-semifreddo met gember en kokos zijn twee van de alternatieven op het menu, ontwikkeld door chef-kok Diogo Parante. Om te combineren zijn er signature cocktails en het is zeker de moeite waard om ze te proeven.
Time Out Porto
Porto
Met een menu geïnspireerd op de Ontdekkingsreizen, heeft Mescla opties voor elke smaak. De eieren met yam en ham tot de cashewnoot-semifreddo met gember en kokos zijn twee van de alternatieven op het menu, ontwikkeld door chef-kok Diogo Parante. Om te combineren zijn er signature cocktails en het is zeker de moeite waard om ze te proeven.
Time Out Porto
Mescla is een culturele ontmoetingsplaats aan de Rua da Alfândega die Portugese traditie combineert met gastronomische invloeden uit de hele wereld. Geïnspireerd op het tijdperk van de ontdekkingen, eert het menu de smaken van de continenten die door Portugese ontdekkingsreizigers werden bezocht – alles in een omgeving die historische charme combineert met hedendaagse energie. Duurzaamheid vormt de kern van het project, van de herkomst van de ingrediënten tot de materialen die in de ruimte worden gebruikt, waardoor elke maaltijd een bewuste en boeiende ontdekking wordt.
Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registreren
Rua de Trás 27, 4050-613 Porto, Portugal, Porto
Rua do Almada 176, 4000-196 Porto, Portugal, Porto
Rua do Almada 362, 4000 Porto, Portugal, Porto
Largo do Dr. Tito Fontes 147, 4000-126 Porto, Portugal, Porto
R. de Santa Catarina 763, 4000-454 Porto, Portugal, Porto
Av. Dom João IV 562, 4810-531 Guimarães, Portugal, Portugal
R. Dom Diogo Pinheiro 16, 4750-282 Barcelos, Portugal, Portugal
R. Camões 330, Campelo, 4640-147 Baião, Portugal, Portugal
R. da Couraça Estrela 13, 3000-150 Coimbra, Portugal, Coimbra
Largo do Marcelino 18, Azenhas do Mar, 2705-092 Colares, Portugal, Portugal
R. de São João, 4050-551 Porto, Portugal, Porto
R. dos Mercadores 80, 4050-373 Porto, Portugal, Porto
R. de Ferreira Borges 60, 4050-253 Porto, Portugal, Porto
Escadas das Verdades 13, 4050-622 Porto, Portugal, Porto
Largo São João Novo 87, Porto
R. de Cabo Simão 10, 4430-033 Vila Nova de Gaia, Portugal, Portugal
Rua dos Caldeireiros 136, 4000 Porto, Portugal, Porto
Cais de Gaia 380, 4400-245 Vila Nova de Gaia, Portugal, Portugal