Over Guimas Cascais

Guimas is een luso-Carioca juweeltje in Cascais dat de geest van het origineel uit Rio De Janeiro, opgericht in 1981, doet herleven. Gelegen aan Rua Freitas Reis, omarmt het restaurant een vintage bistrostijl—geruite vloeren, met collage versierde plafonds in de toiletten, jazz soundtrack, en een creatieve toets in elk detail, inclusief kleurpotloden voor gasten om op papieren tafelkleden te tekenen, mogelijk tentoongesteld als klantkunst. Met een open keuken, elegante bar en een capaciteit voor ongeveer 60 gasten, biedt Guimas een warme en nostalgische setting. Het menu brengt iconische gerechten zoals moqueca de peixe, “filé do bêbado”, magret eend met zoetzure saus, garnalenpastei, en geliefde desserts zoals chocolademousse en “toucinho do céu”, allemaal verpakt in een vertrouwde, familiale eetervaring.