ESCA KL is een vrolijke mengelmoes van wereldsmaken waar fijnproevers dol op zijn. Chef-kok YC Chong's speelse 'geen-regels'-menu combineert wereldwijde inspiraties – van gringo-gegrilde octopus besmeurd met sambal matah tot garnalentoast gedrapeerd in ebiko mayo – elk gerecht met zorg en een vleugje plezier bereid. De relaxte, kunstzinnige setting in Chinatown, samen met warme, attente service en kleine deelgerechten perfect voor gemeenschappelijk dineren, maakt elk bezoek tot een culinair avontuur – en een feest voor het gehemelte.
ESCA KL is een levendig restaurant met kleine gerechtjes, genesteld aan Jalan Petaling in Chinatown, Kuala Lumpur. Geleid door chef-kok Chong Yu Cheng – ook bekend van het Michelinsterrenrestaurant Terra Dining – levert ESCA een “gecontroleerde chaos” van smaken, waarbij invloeden uit Spanje, Maleisië, Noord-Afrika en meer worden samengevoegd tot speelse, vakkundig bereide gerechten die de verwachtingen tarten. Het menu is compact – doorgaans acht voorgerechten, vijf hoofdgerechten en twee desserts – ontworpen om te delen en te ontdekken. ESCA richt zich op liefhebbers van innovatieve fusion dining in KL, die hunkeren naar gedurfde deelgerechten, of op zoek zijn naar een informele date-night plek in Chinatown. De gezellige indeling, het diverse menu en het vriendelijke tempo maken het ideaal voor groepen, koppels en nieuwsgierige eters. Handig gelegen aan de bruisende Petaling Street, op slechts een steenworp afstand van Chinatown MRT en populaire toeristische gebieden, is ESCA gemakkelijk toegankelijk voor zowel de lokale bevolking als bezoekers. Open van dinsdag tot en met zondagavonden, perfect voor een spontaan culinair avontuur dat wereldwijde smaken en culinaire durf viert.
Chinatown
ESCA KL is een vrolijke mengelmoes van wereldsmaken waar fijnproevers dol op zijn. Chef-kok YC Chong's speelse 'geen-regels'-menu combineert wereldwijde inspiraties – van gringo-gegrilde octopus besmeurd met sambal matah tot garnalentoast gedrapeerd in ebiko mayo – elk gerecht met zorg en een vleugje plezier bereid. De relaxte, kunstzinnige setting in Chinatown, samen met warme, attente service en kleine deelgerechten perfect voor gemeenschappelijk dineren, maakt elk bezoek tot een culinair avontuur – en een feest voor het gehemelte.

Krijg meer klanten met de toonaangevende software- en marketingoplossing van de sector.
Hier registreren