Over Cosmo

OPEN VUUR KEUKEN VOOR VRIENDELIJKE MENSEN. HOUTSKOOLGRILL SMAKEN EN LEVENDIGE GERECHTEN UIT ONZE OPEN KEUKEN. AVONDBORRELS ONDER HET ZACHTE LICHT VAN KAARSEN. RUSTIEKE GROENTEN, LOKALE ZEEVRUCHTEN, GRASGEVOERD VLEES. Cosmo, kort voor 'cosmopolitan', is meer dan zomaar een restaurant; het is een levendige ontmoetingsplaats in het hart van Cais do Sodré. Onze kernwaarde draait om inclusiviteit, waarbij we ervoor zorgen dat elke gast zich welkom en gewaardeerd voelt. Stel je een plek voor, verlicht door het schijnsel van kaarsen, waar je de chefs verse groenten ziet grillen boven open vuur. Geïnspireerd door de Mediterrane keuken, gekookt boven vuur, bieden onze gerechten een eigentijdse, duurzame en gezondheidsbewuste draai. Voor vleesliefhebbers ligt de nadruk op scharrelvlees van grasgevoerde dieren, afkomstig van de Azoren. En voor degenen met vegetarische of plantaardige voorkeuren, biedt onze menukaart een heerlijke selectie om elke smaak te bekennen. Het is simpel: goed eten, goed gezelschap en een warme sfeer. We zijn ook verheugd om onze samenwerking met Refood aan te kondigen. Deze samenwerking stelt ons in staat om maandelijks 4.000 maaltijden aan de gemeenschap te leveren, wat onze toewijding om iets terug te doen versterkt.